Kirk & Sweeney : XO Coffret

Características e conselhos de degustação para o Rum Kirk & Sweeney's XO Coffret

Exploração sensorial

Nariz
Rico, o nariz revela fragrâncias de frutas secas, caramelo e toffee.

Paladar
Carvalho torrado, baunilha, especiarias, notas de passas e xerez combinam-se num paladar completo e complexo. O final é persistente e belamente estruturado.

A intensidade aromática e refinamento de um rum âmbar da República Dominicana

A saga de Kirk & Sweeney: uma marca icônica

Kirk & Sweeney leva o nome de um lendário navio que transportava cargas de rum para o norte durante a era da proibição nos Estados Unidos. Estabelecida na República Dominicana, esta destilaria é uma ode à idade de ouro do rum, honrando a rica tradição da produção artesanal de bebidas espirituosas. A localização geográfica desta marca, na intersecção de ventos tropicais e terras férteis, oferece-lhe a oportunidade de produzir rums de qualidade superior, enraizados numa rica herança.

Rum XO Coffret, uma edição limitada imbuida de elegância

Cada garrafa desta edição limitada é soprada à mão em cristal, lembrando as garrafas artesanais usadas pelos contrabandistas durante a proibição do início do século XX. Adornada com letras douradas pintadas à mão, cada garrafa presta homenagem a um distinto rum da República Dominicana.

Uma criação resultante de um rigoroso artesanato

Uma vez colhida, a cana-de-açúcar dominicana, banhada pelo sol tropical e nutrida por solos vulcânicos ricos, é prensada para extrair um suco doce e açucarado. A fermentação é cuidadosamente monitorizada para capturar a essência do seu terroir original. Envelhecido em barris de carvalho branco americano.