Glenburgie : 38 Year Old American Hogshead Cask Strength Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Upper 1986

Características de prova e conselhos para o 38 Anos American Hogshead Cask Strength Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Upper 1986 de Glenburgie

Prova

Nariz
O nariz revela aromas intensos de maçã vermelha madura e creme de baunilha, arredondados por um subtil toque de cacau em pó.

Boca
O ataque é macio, mas apimentado, revelando sabores de maçã e mirtilo, seguidos de notas vivas de lima e carvalho maduro. O perfil apresenta uma fina complexidade, com compota de frutos vermelhos em segundo plano. O final é longo e persistente, marcado por uma frescura mentolada prolongada.

Harmonizações e momentos de prova
Este whisky excecional é melhor apreciado puro, sem qualquer adorno, para valorizar plenamente a complexidade aromática desenvolvida ao longo de 38 anos de envelhecimento. Podem adicionar-se algumas gotas de água para revelar nuances adicionais.

Um whisky single malt de 38 anos

Glenburgie, uma destilaria histórica de Speyside

Fundada em 1810 sob o nome Kilnflat, a destilaria Glenburgie iniciou a produção legal em 1829. Situada na região de Speyside, perto de Forres, beneficia de água pura de nascente local, que contribui de forma significativa para o seu perfil frutado característico. Após uma grande renovação em 2004, tornou-se propriedade da Chivas Brothers (grupo Pernod Ricard) em 2005. A Glenburgie destacou-se pelo seu espírito inovador, nomeadamente com a instalação dos alambiques Lomond em 1958 para criar o whisky Glencraig. Com uma capacidade anual de produção de 4,2 milhões de litros, esta destilaria é sobretudo conhecida pela sua contribuição fundamental para prestigiados blended whiskies, lançando ocasionalmente raros single malts com notas tropicais distintivas.

Um whisky raro da destilaria Glenburgie
O Glenburgie 1986 38 Anos Connoisseurs Choice provém da destilaria Glenburgie, fundada em 1810 em Speyside e associada ao famoso blend Ballantine's. Destilado em 1986, este single malt beneficiou de 38 anos de envelhecimento num barril Refill American Hogshead, permitindo ao destilado desenvolver uma notável complexidade aromática, preservando ao mesmo tempo a frescura frutada característica da destilaria.

A sua inclusão na gama Connoisseurs Choice da Gordon & MacPhail torna-o uma seleção rara, proveniente de uma coleção que reúne mais de 2.000 engarrafamentos de cerca de 100 destilarias escocesas. Engarrafado à força de barrica com 57,9% ABV e não filtrado a frio, este whisky escocês é apresentado numa luxuosa caixa de oferta, sublinhando o seu estatuto excecional.