Clase Azul : Dia de los Muertos Limited Edition 2025 Recuerdos

Características e Notas de Prova do Dia de los Muertos Limited Edition 2025 Recuerdos Clase Azul

Prova Cor
Esta bebida espirituosa revela uma cor âmbar profunda, realçada por reflexos dourados que refletem o seu longo envelhecimento em barril e a sua notável complexidade. Nariz
O perfil aromático abre com notas pronunciadas de agave cozida, acompanhadas por nuances de madeira fumada provenientes do tradicional processo de cozedura em fosso. Revela depois dimensões cítricas, nomeadamente casca de laranja fresca e cristalizada, antes de dar lugar a especiarias quentes, um doce caramelizado e notas distintivas de cravinho. Boca
A boca abre com notas de doce de laranja, perfeitamente equilibradas por especiarias delicadas como a canela e o cravinho. Toques subtis de chocolate acrescentam profundidade, enquanto o meio de boca revela a influência do barril, com aromas de baunilha e caramelo. O final notavelmente longo evolui harmoniosamente de notas cítricas para características de madeira tostada, oferecendo um calor suave e persistente. Dicas de Harmonização e Momentos de Degustação
Esta cuvée harmoniza excecionalmente bem com pratos tradicionais mexicanos de sabor complexo, particularmente os que apresentam a salsa mole. Complementa também maravilhosamente preparações de chocolate negro, frutos secos torrados, queijos curados e sobremesas à base de citrinos. Concebida para uma degustação lenta e contemplativa, é melhor apreciada à temperatura ambiente ou ligeiramente fresca, servida num copo tulipa para concentrar os seus aromas. Mixologia
Como produto excecional, recomenda-se vivamente que seja apreciado puro, sem qualquer adição, de forma a apreciar plenamente a sua complexidade e riqueza aromática. Outras Características
Trata-se de uma expressão añejo com um teor alcoólico de 40 %, elaborada a partir de um blend complexo de destilados envelhecidos entre 12 e 38 meses em barris de whisky americano de primeiro uso. Parte da agave passa por uma cozedura tradicional em fossos subterrâneos, conferindo à bebida espirituosa o seu caráter subtilmente fumado.

Uma Tequila Mexicana Excecional que Celebra o Artesanato de Jalisco

Clase Azul: A Excelência da Tequila Mexicana e do Artesanato
Fundada em 1997 por Arturo Lomelí, que continua a ser o atual proprietário e CEO, a casa Clase Azul revolucionou o mundo das bebidas espirituosas ultra-premium. Sediada na região de Los Altos de Jalisco, o berço da Tequila mexicana, a marca destaca-se pelo seu modelo verticalmente integrado. Supervisiona todas as etapas, desde o cultivo da agave azul até à destilação nas suas próprias instalações em Jesús María, passando pela criação dos seus garrafões de cerâmica na sua oficina Tradición Mazahua. A Clase Azul incorpora uma verdadeira missão cultural, combinando a preservação das tradições, a capacitação económica dos artesãos locais e um forte compromisso com a sustentabilidade. Este compromisso inflexível com a qualidade transformou a marca numa embaixadora global do artesanato mexicano. O Auge de uma Série Artística: Dia de los Muertos Limited Edition 2025 Recuerdos
O Dia de los Muertos Limited Edition 2025 Recuerdos representa o capítulo final da série artística de cinco anos «Nuestros Recuerdos», lançada em 2021 para homenagear uma das tradições mais sagradas do México. Criado sob a direção da mestre destiladora Viridiana Tinoco, esta Tequila excecional é elaborada exclusivamente com agave azul de altitude elevada. A sua produção baseia-se numa estirpe de levedura proprietária e num blend meticuloso de destilados envelhecidos em barris de whisky americano. O apelo visual desta Tequila é tão notável quanto o seu perfil de sabor. O garrafão de cerâmica marfim de um litro é o resultado de uma colaboração com a artista mexicana Erika Rivera. Retrata uma tradicional «ofrenda» rodeada por espíritos etéreos, simbolizando a fronteira permeável entre o mundo dos vivos e o dos falecidos. A garrafa é ainda adornada com um ornamento em forma de medalhão folheado a ouro 24 quilates, engastado com um camafeu de obsidiana. Feito à mão pela oficina Milagros de Latón, este ornamento requer mais de 50 etapas artesanais para ser concluído. Estritamente limitada a 10 000 garrafões em todo o mundo, esta edição é uma verdadeira obra de arte para colecionadores. Transcende o estatuto de mera bebida espirituosa para se tornar num tributo líquido à memória, à nostalgia e ao património cultural do México.