Caroni : Whisky Live Paris 2025 Edition 2000

Notas de prova e sugestões para Caroni Whisky Live Paris 2025 Edition 2000

Degustação

Esta edição revela um perfil aromático sedutor, com notas de açúcar queimado, manga seca e madeira antiga.

Mixologia

Este rum excecional merece ser apreciado puro, para se apreciar plenamente a sua complexidade e caráter único.

Um rum lendário de Trindade e Tobago envelhecido 25 anos

Caroni: a história de uma destilaria lendária de Trindade e Tobago

Fundada em 1918 em Trindade e Tobago, Caroni afirmou-se como uma das três principais destilarias da ilha sob a liderança da Tate & Lyle a partir de 1936. Localizada no interior, a partir de Porto de Espanha, beneficiou de uma independência única graças à sua própria plantação de cana-de-açúcar. Gradualmente nacionalizada pelo Estado trinitário entre 1970 e 1975, a destilaria encerrou definitivamente em 2002. Hoje, os stocks históricos pertencem sobretudo ao engarrafador italiano Velier, que adquiriu cerca de 1 600 barris. Este rum de Trindade e Tobago, inicialmente destinado a blends da Marinha britânica, tornou-se a referência mais cobiçada entre os colecionadores, fazendo de Caroni uma lenda incontornável.

Caroni Whisky Live Paris 2025 Edition 2000: um lançamento exclusivo

Este lançamento exclusivo Whisky Live Paris 2025 Edition 2000 representa uma rara oportunidade de adquirir um Caroni da colheita de 2000, envelhecido durante 25 anos. Engarrafado pela Velier, guardiã dos preciosos stocks desta destilaria encerrada em 2002, este rum encarna o estilo de assinatura de Caroni: intenso, complexo e profundamente aromático. Apresentado no formato de 50 cl com 50,6% vol., este vintage reflete a raridade e a natureza excecional dos runs Caroni no mercado atual. O seu estatuto de edição especial para o Whisky Live Paris 2025 torna-o particularmente cobiçado por colecionadores e apreciadores de runs excecionais em todo o mundo.