Black Tot : Historic Solera

Características e Recomendações de Prova para Black Tot’s Historic Solera

Degustação

Nariz
O nariz revela uma complexidade notável com notas expressivas e reconfortantes de figos, ameixas e fudge. Estas são complementadas por notas ricas e aveludadas de chocolate negro, café subtil e raspa de laranja, assinatura da influência do barril de sherry.

Paladar
O paladar confirma a riqueza aromática com uma textura cremosa. Os sabores de frutos secos fundem-se harmoniosamente com notas tropicais, apoiados por uma especiaria delicada. O final é seco e longo, marcado por frutos secos, frutas tropicais e especiarias.

Harmonizações e Ocasiões de Prova
Este rum excecional é melhor apreciado puro à temperatura ambiente para apreciar plenamente a sua complexidade aromática. Complementa na perfeição sessões de prova contemplativas e momentos pós-jantar.

Um Rum Caribenho com Influências Excecionais de Sherry

Black Tot: o legado da British Royal Navy
Black Tot, fundada em 2011 pela engarrafadora independente Elixir Distillers, continua o legado da British Royal Navy. Esta marca única utiliza uma receita secreta de 300 anos, originária da tradição das rações diárias de rum distribuídas aos marinheiros até ao Black Tot Day, a 31 de julho de 1970. A Black Tot destaca-se pelos seus estoques autênticos descobertos em 2010, armazenados em jarros de pedra desde 1970, oferecendo um património líquido insubstituível da história marítima britânica.

Historic Solera: um Blend excecional segundo o método solera
O Black Tot Historic Solera presta homenagem à tradição dos rums da British Royal Navy. Este Blend de rums ao estilo inglês utiliza a tradicional técnica solera de três patamares, um método de envelhecimento tipicamente reservado para grandes sherries. O envelhecimento ocorre em barris de carvalho que anteriormente continham Pedro Ximénez ou Oloroso, conferindo ao rum a sua única complexidade aromática. Esta edição, com o seu sabor complexo e inesquecível, destaca-se pelo seu perfil rico e aveludado, resultado de um artesanato secular preservado pela Elixir Distillers.