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Ramos Pinto : Vintage Port 2011
Depois de dois anos de maturação em barris de carvalho, este Porto Vintage 2011 da Casa Ramos Pinto ainda pode envelhecer 50 anos suplementares na garrafa. De uma cor de sangue, este Porto foi produzido com as uvas das melhores parcelas do domínio; Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Na boca, este Porto Vintage 2011 da Casa Ramos Pinto, revela aromas de frutas maduras como a cereja, a groselha preta ou a amora, bem como toques subtis de especiarias e carvalho. Ainda apresenta uma estruturada de juventude, acompanhada de uma grande vivacidade e um fim de boca de grande persistência.
Wine Advocate-Parker :
The 2011 Ramos Pinto has a lifted bouquet of black cherries, creme de cassis and licorice that is intense but does not quite have the delineation of some of its peers at the moment. The palate is medium-bodied with supple tannins, a fine line of acidity and perhaps more pedigree than the aromatics. There is splendid weight here and an engaging harmonious finish with a sprinkle of white pepper and a little clove. Affording several minutes with this sample, the nose gains clarity with aeration, so I might be inclined to give this decanting before pouring. Tasted May 2013.
The 2011 Ramos Pinto has a lifted bouquet of black cherries, creme de cassis and licorice that is intense but does not quite have the delineation of some of its peers at the moment. The palate is medium-bodied with supple tannins, a fine line of acidity and perhaps more pedigree than the aromatics. There is splendid weight here and an engaging harmonious finish with a sprinkle of white pepper and a little clove. Affording several minutes with this sample, the nose gains clarity with aeration, so I might be inclined to give this decanting before pouring. Tasted May 2013.
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