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Peter Michael Winery : "Les Pavots" Estate Cabernet Sauvignon Blend 2018
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Descrição
A elegância e a estrutura de um vinho californiano elaborado por Peter Michael
A propriedade
Em 1982, após cerca de seis anos à procura do terroir ideal, Sir Peter Michael e Lady Michael adquiriram 630 acres de cumeadas vulcânicas na encosta ocidental do Mount St. Helena, em Knights Valley.
Esta propriedade representa a concretização do sonho de um homem. Admirador de longa data dos vinhos de Bordéus e da Borgonha, Sir Peter Michael estava determinado, desde o início, a fazer da sua propriedade uma referência entre os maiores vinhos californianos.
Reconhecidos pela sua elegância e produzidos em quantidades limitadas, os vinhos da Peter Michael Winery figuram entre os rótulos mais prestigiados dos vinhos americanos.
O vinho
O Les Pavots" Estate Cabernet Sauvignon Blend 2018 da Peter Michael Winery é produzido desde 1988. Esta cuvée, cujo nome evoca a papoila, flor emblemática da Califórnia, é elaborada a partir de vinhas plantadas em solos vulcânicos a mais de 420 metros de altitude. Este grande vinho californiano é um dos vinhos icónicos da propriedade fundada por Peter Michael.
Lote
O Les Pavots" Estate Cabernet Sauvignon Blend 2018 da Peter Michael Winery é um lote de Cabernet Sauvignon (53%), Cabernet Franc (36%), Merlot (7%) e Petit Verdot (4%).
