Mas Bruguiere : La Grenadière 2020

Um vinho Languedoc - Pic Saint Loup denso e equilibrado

O domínio

Embora a paixão da família Bruguière pelas terras ancestrais do Pic Saint-Loup remonte a sete gerações, a história do Mas Bruguière começou no final do século XVIII com Antoine Bruguière. Natural de Barou, adquiriu terras, bosques e campos, onde começou a cultivar vinha. Depois de a filoxera ter devastado a região na década de 1870, a vinha foi replantada a partir de 1880 e o domínio passou a dedicar-se exclusivamente à viticultura.

Após as fortes geadas de 1956, que destruíram todas as vinhas, foi replantada em redor do mas uma vinha de cerca de dez hectares, destinada à produção de uva de mesa.
Em 1974, Guilhem Bruguière e a sua mulher decidiram devolver ao domínio o seu prestígio, numa altura em que as uvas eram vendidas a uma cooperativa. Depois de replantadas as castas tradicionais, o domínio apresentou a sua primeira cuvée em 1986. Aclamados pela crítica, os vinhos do domínio rapidamente alcançaram o sucesso e contribuíram para construir a reputação dos vinhos Languedoc – Pic Saint Loup.

Hoje, o filho Xavier dá continuidade à tradição, elaborando vinhos com profundo respeito pelo ambiente.

A vinha

O Domaine de Mas Bruguiere cultiva uma vinha de 12 hectares no Languedoc, repartida por duas parcelas. A primeira parcela, virada a sul, situa-se sob a falésia do Hortus e está plantada com vinhas velhas de Grenache e com Mourvèdre de 1987, sendo que as vinhas mais jovens foram plantadas em 2015. A segunda parcela, virada a norte, encontra-se no sopé das encostas do Pic Saint Loup e acolhe Syrah plantada em 1980 em solos argilo-margosos. Toda a vinha é cultivada em modo biológico.

O vinho

O La Grenadière 2020 do Mas Bruguiere é um vinho Languedoc - Pic Saint Loup proveniente de vinhas velhas do terroir histórico do domínio. As parcelas de Grenache assentam em cascalheiras de calcário brando no sopé das encostas. A Syrah cresce em solos argilo-margosos.

Vinificação e estágio

As uvas são vindimadas à mão e transferidas para as cubas por gravidade. Vinificação em cubas de betão. Estágio de 12 meses em foudres (grandes toneis de madeira) e de 6 meses em cubas de betão.

Lote

Syrah (90%)
Grenache (10%).

Características e sugestões de prova do La Grenadière 2020 do Mas Bruguiere

Notas de prova

Cor
O vinho apresenta uma cor granada com reflexos púrpura.

Nariz
Denso e complexo, o nariz revela notas de fruta preta bem madura e alcaçuz.

Boca
A boca é profunda e transmite a grande frescura do terroir do sopé do Pic Saint Loup. Revela um belo equilíbrio entre densidade, taninos potentes e uma fruta intensa e gulosa.