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Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2025
Vinhos em primeurs - Disponibilidade no início de 2028
Vamos falar sobre este produto!
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Descrição
Notas de prova e características do Petit Lion du Marquis de Las Cases 2025
Prova
Aspeto
Este vinho revela uma cor rubi escura tendendo para um granada profundo, realçada por subtis reflexos violáceos e belas lágrimas.
Nariz
O bouquet é preciso e fragrante, revelando aromas de frutos pretos em plena maturação, como amora, ameixa e cassis, matizados por notas de frutos vermelhos. O conjunto é enriquecido por delicadas notas florais, especiarias doces, bem como nuances amadeiradas que evocam o cedro, a baunilha e a grafite.
Boca
O ataque é vivo e fresco, oferecendo um perfil frutado e particularmente sumarento. A estrutura é simultaneamente séria e elegante, sustentada por taninos de grande finura e por uma espinha dorsal mineral característica. O equilíbrio é assegurado por uma bela acidez luminosa que prolonga o vinho até um final longo e harmonioso.
Harmonizações gastronómicas
Este Petit Lion du Marquis de Las Cases 2025 harmoniza-se idealmente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como um belo entrecôte ou um carré de borrego. Acompanhará também maravilhosamente pratos de caça, receitas com trufa, uma saborosa cozinha de bistrô ou uma tábua de queijos curados de pasta dura.
Serviço e guarda
Com um excelente potencial de envelhecimento, este vinho pode ser guardado em cave e apreciado até 2040.
A elegância de um grande segundo vinho de Saint-Julien
A propriedade
Localizado na famosa região de Bordéus, o Château Léoville Las Cases foi oficialmente criado em 1840, na sequência da divisão de uma vasta propriedade histórica. Hoje, esta prestigiada propriedade é gerida por Jean-Hubert Delon, o atual proprietário e gestor. A vinha estende-se por aproximadamente 97 hectares e produz vinhos de notável qualidade. Frequentemente designado como um "super second", este cru emblemático destaca-se pela sua consistência excecional e pela sua capacidade de rivalizar com os maiores nomes da sua denominação.
A vinha
As vinhas destinadas a este segundo vinho beneficiam de um terroir complexo no seio da denominação Saint-Julien. Os solos são compostos principalmente por gravas do Quaternário assentes em subsolos argilo-gravosos e areno-gravosos, com a presença de argilas mais compactas. A proximidade imediata do estuário do Gironde proporciona um microclima que protege contra a geada e favorece uma maturação precoce dos bagos. As parcelas de Merlot, situadas perto de Pauillac, beneficiam de uma excelente exposição e da frescura do rio.
A colheita
O ano caracterizou-se por uma estação solarenga e quente, cujos excessos foram temperados pela influência do rio vizinho. Esta colheita rara destaca-se pelos seus rendimentos historicamente baixos. Foi dada particular atenção à vinha ao longo de todo o ciclo vegetativo, nomeadamente mantendo uma folhagem mais alta para fornecer sombra e proteger os cachos.
Vinificação e estágio
Este Petit Lion du Marquis de Las Cases 2025 representa a terceira colheita produzida nas novas instalações da propriedade, permitindo uma maior precisão graças às microvinificações. O estágio decorreu em seguida em barricas de carvalho francês, das quais 27% novas, durante um período de aproximadamente catorze meses. Teor alcoólico: 13,6%.
Castas
Cabernet Sauvignon (49%), Merlot (48%), Cabernet Franc (3%).
