La Belle Connivence 2011

Características e conselhos de degustação para La Belle Connivence 2011

Prova

Nariz
Poderoso, o nariz exala fragrâncias de cereja morello, amora e groselha preta.

Paladar
Sedoso e amplo, o paladar estende sua expressão aromática a um final com taninos muito finos.

Um vinho tinto de Pomerol sedoso e amplo

A propriedade

A história do Château La Connivence é acima de tudo uma história de amizade com três amigos amantes do vinho que decidem criar um vinho muito bom. A soberba denominação Pomerol torna-se então o berço desta cumplicidade que une os três proprietários: Johan Micoud, ex-futebolista internacional, Matthieu Chalmé, ex-jogador dos Girondins de Bordeaux e Alexandre de Malet Roquefort, proprietário do Château La Gaffelière em Saint-Émilion. 

O vinhedo

Um vinhedo jardim, o Château La Connivence é uma verdadeira pequena joia: 1,40 hectares localizados num terroir muito grande de Pomerol, terra emblemática do merlot, a principal variedade de uva que cobre 65% das terras da propriedade. O château também optou por plantar cabernet franc, que representa 35% do vinhedo. Neste terroir de cascalho que combina cascalhos gordos, cascalhos finos e solos arenosos argilosos, os 3 amigos percebem imediatamente que as condições perfeitas são atendidas para poder produzir um grande vinho tinto de Pomerol. Para preservar este precioso terroir, as vinhas são exclusivamente trabalhadas à mão e geridas numa agricultura racional.

Blend

Merlot (80%) e cabernet franc (20%).