Dow's : Senhora da Ribeira 2018

Um Vinho do Porto Vintage equilibrado e complexo que expressa plenamente frutos vermelhos silvestres

A propriedade
Estabelecida no Porto, no noroeste de Portugal há mais de 200 anos, o nome da Casa Dow's está associado a prestigiados Vinhos do Porto. Em 1798, Bruno Da Silva, um comerciante português do Porto, instalou-se em Londres para comercializar vinhos importados do seu país natal. Ao casar com uma inglesa, Bruno Da Silva integrou-se rapidamente na sociedade londrina e desenvolveu o seu comércio de vinhos finos. Tornou-se mesmo o único comerciante com o direito de transportar as suas mercadorias com a sua própria proteção armada. Posteriormente, associou-se a James Ramsay Dow em 1877 e a Dow's estabeleceu-se como a marca da histórica casa de Vinho do Porto. Em 1961, toda a propriedade passou para o controlo da família Symington.

A vinha
Este vinho do Porto provém da vinha Senhora da Ribeira, localizada 24 km a montante da Quinta do Bomfim, na região isolada do Douro Superior. A vinha ocupa uma posição magnífica na margem norte, com vista para o Douro, diretamente em frente a outra famosa vinha pertencente à Symington: a Quinta do Vesúvio. Ali, as vinhas velhas têm um rendimento muito baixo, produzindo em média menos de um quilo de uvas cada, o que proporciona mostos intensos e concentrados, ideais para Vinhos do Porto Vintage clássicos. A Touriga Nacional representa cerca de um terço da vinha que beneficia da classificação máxima "A".

A colheita
O clima muito quente durante o verão nesta vinha do Duriense produz vinhos muito complexos e concentrados. No entanto, os rendimentos são muito baixos, o que confere ao Senhora da Ribeira 2018 um carácter raro.

Vinificação
O Senhora da Ribeira 2018 é produzido numa das adegas especializadas mais avançadas do Douro, combinando as melhores práticas tradicionais de vinificação, que evoluíram ao longo de séculos, e os mais recentes sistemas automatizados de vanguarda. No coração da propriedade, três lagares de granito para pisa a pé são complementados por três lagares robóticos, concebidos pela família Symington e instalados na adega da quinta em 2001.

Lote
Lote de Vinho do Porto.

Características e notas de prova do Dow's Senhora da Ribeira 2018

Prova


O Senhora da Ribeira 2018 incorpora a verdadeira essência do Vinho do Porto Vintage, com poderosos sabores de frutos vermelhos silvestres, conduzindo a ricas notas de chocolate negro. Tudo equilibrado por taninos complexos, atrativos e apimentados.