Domaine de Baronarques Grand Vin Blanc 2015
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Avaliação e classificação
Descrição
Domaine de Baronarques' Great White Wine 2015: um Limoux completo e suave
O Grand Vin Blanc de Domaine de Baronarques é feito exclusivamente com um Chardonnay produto designado Limouxna região vinícola de Languedoc-Roussillon. O vinho é maturado em barris com uma proporção de 40% de barris novos, 40% de barris com um ano e 20% de barris com dois anos.
O Grand Vin Blanc 2015 da Domaine de Baronarques tem uma cor cristalina com reflexos brilhantes. O nariz combina elegância e complexidade, oferecendo fragrâncias de flores brancas (espinheiro) combinadas com notas de mel e especiarias (coentros) dando ao vinho um sabor gourmet. Mostra plenitude e suavidade no paladar, oferecendo uma magnífica tensão mineral. O Grand Vin Blanc 2015 de Domaine de Baronarques revela então densidade e elegância. Pode-se notar toques saborosos de manteiga fresca, verbena, pêra e lima, à qual se acrescenta um aroma a madeira derretida. O acabamento revela uma bela persistência aromática e um grande comprimento.
Este comentário pretende sobretudo descrever o perfil geral do vinho num dado momento. Note-se que, com o tempo, o vinho (que necessariamente evolui na garrafa) pode apresentar outras qualidades organolépticas
