Chevalier de Lascombes 2019

Notas bonitas de violetas e rosas no nariz com doce groselha‑preta — delicado e acessível. Há densidade e maciez aqui, os taninos estão bem maduros e marcam presença. Um núcleo bastante sério e condimentado; alcaçuz ataca o meio de palato e permanece até o longo final. Frutos silvestres, impacto inicial suculento e depois bastante denso, taninos secos. Qualidade perfumada na fruta. Precisa de tempo.

Granada rubi escura, núcleo opaco, reflexos púrpura, discreto aclaramento nas bordas. Fina nota herbácea saborosa, nougat escuro, ameixas maduras, um pouco de baunilha. Complexidade média, textura saborosa, taninos vívidos, final mineral, retrogosto delicadamente folhoso, final delicadamente vegetal.

De cor granada‑púrpura profunda, o 2019 Chevalier de Lascombes apresenta um bonito nariz de rosas e mato, sobre um núcleo de compota de amora e mirtilos silvestres, com um toque de pimenta quebrada. De corpo médio, é macio, suculento e descomplicado, com final firme.

Bela intensidade frutada no bouquet, com notas de chocolate que tornam o vinho desde já muito convidativo! O palato cumpre as promessas do bouquet; é aveludado, elegante e perfeitamente equilibrado. Um vinho fino, bem sustentado pela sua estrutura tânica… continua a ser um Bordeaux, e é exatamente assim que deve ser!

Cor escura e intensa. Nariz muito agradável e aromático. Boca de toque delicado, saborosa, com um final ligeiramente firme, mas sem dureza. Comprimento normal.

Frutos poderosos, concentrados e texturados de cereja preta, cassis e mirtilo, carregados de trufa negra, fava de cacau e raiz de alcaçuz. A redução no primeiro nariz confere um toque de fumaça de pólvora; é um vinho cheio de personalidade que se abre para revelar acidez fresca e taninos refinados. Uma colheita excelente nesta propriedade, para guardar na cave por alguns anos e depois desfrutar quando estiver no ponto. 40 hl/ha.