Château Prieuré-Lichine 2025

Notas de Prova e Recomendações de Serviço para Château Prieuré-Lichine 2025

Prova

Aspeto
Este vinho revela uma cor rubi profunda.

Nariz
O bouquet aromático destaca-se pelo seu carácter floral e fragrante, exalando notas delicadas de lilás e violeta.

Boca
A prova revela uma textura densa e aveludada, sustentada por taninos suaves e sedosos. A fruta, simultaneamente sumarenta e precisa, é perfeitamente equilibrada por uma tensão mineral e uma energia vibrante. O conjunto prolonga-se num final longo, elegante e salino, conduzido por uma frescura persistente.

Serviço e guarda

Este vinho possui um notável potencial de envelhecimento. Evoluirá com graciosidade e desenvolverá toda a sua complexidade aromática em cave até cerca de 2051.

Um Margaux Grand Cru elegante e clássico do Château Prieuré-Lichine

A propriedade

Fundado no século XII por monges beneditinos, o Château Prieuré-Lichine adoptou o seu nome actual após a aquisição, nos anos 1950, pelo célebre Alexis Lichine. Situada na margem esquerda de Bordeaux, esta propriedade histórica, classificada como Quatrième Cru Classé em 1855, afirmou-se como uma referência incontornável do enoturismo no Médoc. Desde 1999, a família Ballande é a actual proprietária do domínio. Conjugando o património monástico com uma gestão moderna, a propriedade continua a brilhar graças a instalações de última geração e à competência do seu director técnico Étienne Charrier, apoiado pelo consultor Stéphane Derenoncourt.

A vinha

Estendendo-se por 73 hectares de vinha no seio da denominação Margaux, o terroir é composto por gravilhas garonesas da era Günz, assentes sobre um subsolo argiloso. As vinhas, com uma idade média de 27 anos, beneficiam de uma desfolha unilateral realizada em Junho. Fortemente empenhada na preservação da biodiversidade, a propriedade detém a certificação Haute Valeur Environnementale (HVE) e prossegue uma abordagem de viticultura sustentável.

A colheita

2025 é uma colheita precoce, soalheira e precisa. Um inverno ameno precedeu uma primavera e um mês de Junho marcados por um calor intenso e por um tempo excecionalmente seco. Contudo, chuvas bem-vindas no final de Agosto e início de Setembro, aliadas a noites amenas, permitiram preservar uma frescura vibrante. Estas condições climáticas ideais moderaram os níveis de açúcar mantendo uma bela concentração, oferecendo assim um perfil equilibrado e distinto.

Vinificação e estágio

A vindima decorreu manualmente, em pequenas caixas, entre 8 e 23 de Setembro. As bagas foram submetidas a uma seleção rigorosa em mesa vibratória, complementada por uma triagem manual, óptica e densimétrica. O encubamento foi efectuado por gravidade, sem esmagamento prévio, para uma maceração de 23 dias. O estágio deste primeiro vinho, com um rendimento de 28 hl/ha, é realizado em 30% de barricas novas e 70% de barricas de um vinho, recorrendo a dezasseis perfis de tosta diferentes.

Castas

Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35%), Petit Verdot (5%).