
- Autenticidade garantidaDireto do produtor
Château Potensac 2025
Vinhos em primeurs - Disponibilidade no início de 2028
Vamos falar sobre este produto!
Um harmonização em mente? Uma questão sobre a colheita? Comparação com outro produto? Encontre as respostas aqui...
Descrição
Notas de Prova e Recomendações para o Château Potensac 2025
Prova
Aspeto
Este vinho revela uma cor profunda e escura.
Nariz
O bouquet aromático é intenso, conduzido por frutos pretos maduros como cassis, amora e cereja preta, acompanhados por um toque de groselha. Notas florais delicadas entrelaçam-se com nuances mais complexas de tabaco, cedro, grafite e sub-bosque.
Boca
A boca oferece uma textura cerrada e uma bela concentração, equilibrada por uma frescura vibrante e uma tensão mineral. Os taninos, simultaneamente densos, firmes e finamente polidos, trazem um toque especiado. O final é profundo, saboroso e ligeiramente mastigável, revelando uma energia notável.
Harmonização
Esta cuvée harmoniza maravilhosamente com carnes clássicas como vaca, vitela, borrego ou porco. Realçará igualmente o pato, a caça ou o frango assado. Privilegie as preparações grelhadas, estufadas ou assadas, ricas em sabor mas sem excesso de especiarias.
Serviço e guarda
O Château Potensac 2025 requer uma a três horas de decantação antes de ser apreciado. Concebido para envelhecer, este vinho atingirá o seu apogeu após alguns anos em garrafa e poderá ser bebido idealmente até cerca de 2050.
Um vinho do Médoc estruturado e elegante
A propriedade
Fundado em meados do século XIX pela família Liquard, o Château Potensac é uma figura histórica da região de Bordéus. Situada no norte do Médoc, esta propriedade de cerca de 60 hectares tem a rara particularidade de ter sido sempre transmitida pelas mulheres da família. Hoje, Jean-Hubert Delon está à frente da propriedade, perpetuando este precioso património familiar.
A vinha
Plantado a oeste da aldeia de Ordonnac, no planalto epónimo, este terroir do Médoc assenta em montículos calcários cobertos de argila e cascalho. A vinha, cujas videiras têm uma idade média de 60 anos, alberga mesmo algumas parcelas com mais de oitenta anos. Toda a propriedade é cultivada segundo métodos ecológicos e sustentáveis, favorecendo a expressão pura deste solo de cascalho.
Vinificação e estágio
A vindima decorreu em condições ideais entre 12 e 22 de setembro. Álcool: 13,5% vol.
Castas
41% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc


