Château Monbrison 2021

Notas especiadas de carvalho de primeira; já revela, nesta fase, finesse e caráter distinto, com taninos apimentados e austeros, final longo, só pode melhorar com a maturação.

Vivo e brilhante, com uma agradável explosão inicial de energia e uma acidez de sumo de morango bastante límpida. Tem equilíbrio, mas não mantém exatamente o mesmo lado divertido até ao fim, afunilando no final com um toque de pedra molhada e salgada. Nada áspero aqui, trabalho cuidadoso, nem seco nem amargo, com acidez elevada. Fácil de beber, com uma corrente fresca e refrescante de mirtilo e cola.

O 2021 Monbrison apresenta um nariz floral, pétalas de rosa secas que atravessam a cereja preta fresca e o morango silvestre, com talvez apenas um toque de Brettanomyces. O paladar é de corpo médio, com taninos leves, limpo e fresco, mas falta concentração de fruta no meio de boca. O final é leve e efêmero. Beber nos próximos seis a oito anos. Provei duas vezes com notas consistentes.

Vermelho-rubi intenso com reflexos púrpura. Aromas contidos, herbáceos, com bagas vermelhas silvestres e raspas de citrinos ao fundo. Boca esguia e vibrante, algo solta, com cerejas vermelhas no final, que fica um pouco curto.

Adorei o nariz do 2021 Château Monbrison. Maduro e complexo, com belas frutas vermelhas e negras, carvalho especiado, tabaco e flores secas, esta beleza complexa, de médio corpo e elegante apresenta taninos finos, uma sensação de boca macia e em camadas, belos taninos e um excelente final. Eu ficaria encantado em beber uma garrafa a qualquer momento nos próximos 10–15 anos. O 2021 é baseado em 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 10% Cabernet Franc, estagiado por 18 meses em carvalho francês com 30% novo.

Kunz amostra de barrica 2022: (70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 38 hl/ha, 13% vol. de álcool, produção 27.200 garrafas) Bouquet sedoso, fresco e finamente frutado, framboesas, cerejas, cedro, leve toque de alcaçuz. Paladar de médio corpo, fino, com fruta fresca e doce, taninos delicados, estrutura levemente cremosa, boa expressão aromática e final leve e delicado.

(70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 38 hl/ha, 13% vol. álcool, produção 27.200 garrafas) Bouquet sedoso, fresco e finamente frutado, framboesas, cerejas, cedro, leve alcaçuz. Palato de médio corpo, fino, com fruta fresca e doce, taninos delicados, textura ligeiramente cremosa, boa aromática, final leve e refinado. 17/20 2028 - 2042

O Monbrison 2021 apresenta uma cor granada‑púrpura de média a profunda. Precisa de bastante agitação no copo para revelar notas de folhas de framboeseira e groselhas vermelhas, com toques de ervas da Provença, couro e ruibarbo em segundo plano. No palato, de corpo médio, oferece sabores de inspiração herbácea, com taninos mastigáveis e um final rústico.

O nariz é cativante, com redondez e calor. Sensação acidulada desde o primeiro gole, com taninos perfeitamente integrados. Aqui há frutas, flores e… um coração que bate por si.

Os 70% de Cabernet Sauvignon impregnam o bouquet tanto pelas notas frutadas quanto pela frescura. Guloso e esguio no ataque, o vinho é crocante, sapido e já bastante acessível. Um vinho agradável, harmonioso, bem sustentado pela sua estrutura tânica.

Vinho ácido.

Nariz de incenso e caixa de charutos, pétala de rosa, no limiar da precisão, mas desdobrando um leque cativante. O palato é bastante crocante, com fruta vermelha mordaz, oferecendo boa bebilidade apesar de taninos ainda algo rijos.

Cor rubi suave, nariz de cedro tostado, e aquelas notas de alcatrão e cravinho que já se evidenciaram durante o En Primeur continuam bem destacadas. Tem frescura e energia, mas sugeriria consumo entre jovem e médio prazo, pois a densidade da fruta não é suficientemente clara para justificar um longo envelhecimento. Rendimento de 38 hl/ha em solos de cascalho profundo. 30% de carvalho novo.

Com aromas de bagas, ameixas e couro fresco, o 2021 Monbrison apresenta corpo médio, com um paladar discreto e ligeiramente anguloso e um final suavemente metálico.