Marojallia 2020
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Descrição
Uma micro-cuvée aromática e equilibrada de Margaux
A propriedade
Fundada em 2001, a Château Marojallia está localizada entre as vinhas do Château Le Tertre e do Château Mombrison, na denominação Margaux na margem esquerda de Bordeaux. Aconselhado por Muriel Andraud, criadora com o marido Jean-Luc Thunevin do primeiro vinho de garagem em Saint-Émilion, Philippe Porcheron produz um grande vinho a partir de um micro-terroir que magnifica o potencial excepcional da denominação Margaux. Feitos com rigor, paixão e uma busca constante pela excelência, os vinhos do Château Marojallia são reconhecidos pelos maiores críticos pela sua riqueza aromática e qualidade.
O vinhedo
Com uma área de 5,83 hectares, o vinhedo do Château Marojallia é composto por vinhas com cerca de 60 anos, plantadas em cascalho profundo e argila arenosa típica da denominação.
A safra
O inverno e a primavera são marcados por condições amenas. Os dias quentes de setembro combinados com noites frescas são condições ideais para alcançar a maturidade perfeita.
Vinificação e envelhecimento
Colhidas à mão, as uvas passam por vinificação em cubas de aço inoxidável truncadas. Tempo de maceração: 30-38 dias. Macerações pré-fermentativas a frio durante 5 dias a 6°C. O envelhecimento é realizado exclusivamente em barris (100% novos barris franceses - 7 tanoeiros).
Blend
Cabernet sauvignon (70%) e merlot (30%).
Características e conselhos de degustação para o Château Marojallia 2020
Prova
Este Château Marojallia 2020 seduz com a sua cor violeta profunda e fúcsia, os seus poderosos aromas de cereja, a finura dos seus taninos e o seu equilíbrio perfeito.
