Château Le Crock 2023

Fruta madura, expressão calorosa, núcleo fresco, fruta crocante, taninos de malha fina, final herbáceo, pode envelhecer.

Aromático e floral, com um pouco de chocolate de leite e cerejas vermelhas. Elegante e limpo, com bela pureza e direção do início ao fim. Crocante e realmente cativante, não muito austero nem demasiado ácido; também não muito estratificado, mas parece que alcançaram um bom equilíbrio e extraíram um charme fácil deste vinho. Notas de alcaçuz, grafite e cedro conferem especiaria no final, bem como alguma tensão ao longo de todo o conjunto. 2% de Cabernet Franc completa o lote.

Cacau, cedro, ervas verdes, hortelã, groselhas e cerejas pretas compõem um perfil aromático sedutor. De corpo médio, elevado, enérgico e fresco, os frutos vermelhos são doces e vibrantes do início ao fim, quando se revela um toque mentolado refrescante. O vinho é um corte de 60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot e 2% Cabernet Franc. Beber de 2027 a 2040.

Rubi escuro, núcleo opaco, reflexos púrpura, leve clareamento na borda. Ervas, frutos negros, um toque de alcaçuz, raspas de laranja ao fundo. Corpo médio, frutos vermelhos, acidez fresca, mineral, vivo, oferece prazer de prova descomplicado.

Cumpre o que prometeu em En Primeur: uma escolha irresistivelmente fácil de beber, com frutos azuis e vermelhos, ervas frescas de notas suculentas, grãos de cacau e alcaçuz. Equilibrado, com taninos firmes. 25% de carvalho novo, último ano de conversão para a agricultura biológica e rendimentos de 52 hl/ha, ou seja, uma colheita particularmente boa. Vindima de 8 a 29 de setembro. Nota aumentada em um ponto — um vinho a acompanhar de perto.

Nota: 91–93. No nariz, um caráter pedregoso une-se a notas marcantes de frutas negras e azuis. No palato, o vinho transborda frutas azuis doces, realçadas por um toque de folha de cassis, cujos sabores persistem até o final límpido e sapido.

A finesse, a sutileza e a complexidade do bouquet de Le Crock realçam a sua profundidade. Belo equilíbrio entre nuances de frutos silvestres negros, airelas, especiarias doces e hortelã-pimenta. A complementaridade entre frescura e maturação é ideal! A agilidade do ataque abre caminho para uma textura aérea. O vinho desenrola-se de forma fluida e conta com o apoio de taninos bem presentes, que se afirmam no final de boca, enquanto a acidez garante um caráter estruturante. Um vinho esguio e potente, que certamente poderá ser apreciado na juventude, mas que, por enquanto, merece algum tempo em cave.

No nariz, há inicialmente um toque ligeiramente fermentativo, que desaparece com a aeração e dá lugar a um perfil mais especiado (alcaçuz, pimenta-branca ao fundo, um toque de noz-moscada e uma nota muito subtil de baunilha). Mostra também um lado floral elegante (violeta, rosa silvestre), com notas de seiva e de agulhas de pinheiro que surgem após a aeração. A fruta no nariz é vibrante e ligeiramente ácida, com destaque para frutas negras (ginja, groselha-preta, ameixa preta, um toque de amora ao fundo e uma nota de cereja vermelha ácida). Em boca, é suculento, preciso e firme, com um amargor agradável, uma bela acidez fresca e salivante, e um toque mentolado com hortelã seca no final. Expressa sabores de fruta madura e vibrante (ginja, groselha-preta, cereja vermelha, ameixa preta), além de especiarias doces (alcaçuz, noz-moscada) e violeta. O final traz tensão, mas é pouco seco e fechado.

É um vinho sólido, com notas redutivas de groselha-preta e cereja preta, bem recortadas graças a uma mineralidade calcária. Nuances de violeta, castanha e tabaco impulsionam o final, enquanto a fruta acompanha o ritmo. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. Melhor de 2027 a 2038. Produção de 11.100 caixas.

Logótipo na rolha: CS Bela cor escura, com reflexos negros. Bonito nariz intenso, frutado e macio. Fundo elegante de boa madeira. Mais cremoso ao agitar o copo. Macio na entrada de boca, saboroso a meio de boca, com um corpo aveludado; o vinho evolui com trama fina e final longo. É muito bom.

Desde que Antoine Médeville, da Oenoconseil, assumiu a vinificação, esta propriedade ganhou em precisão e nitidez de fruta, e o Le Crock 2023 não é exceção. Saltando da taça com aromas de cassis, amoras, cerejas, especiarias e pétalas de rosa, é de médio a encorpado, denso e muito harmonioso, oferecendo boa profundidade no núcleo, com acidez bem integrada e taninos macios, concluindo com um final mineral, suculento e salivante. Equilibrado e expressivo, destaca-se como uma das interpretações mais convincentes de Le Crock dos últimos anos.