Château Le Crock 2023

Fruta madura, expressão calorosa, núcleo fresco, fruta crocante, taninos de malha fina, final herbáceo, pode envelhecer.

Aromático e floral, com um pouco de chocolate de leite e cerejas vermelhas. Elegante e limpo, com bela pureza e direção do início ao fim. Crocante e realmente cativante, não muito austero nem demasiado ácido; também não muito estratificado, mas parece que alcançaram um bom equilíbrio e extraíram um charme fácil deste vinho. Notas de alcaçuz, grafite e cedro conferem especiaria no final, bem como alguma tensão ao longo de todo o conjunto. 2% de Cabernet Franc completa o lote.

60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc. 52,8 hl/ha. Amostra de barrica. Maduro e de fruta doce, mas também fresco. Toque fino de taninos. Bom St-Estèphe, ainda que não espetacular. Deve ser relativamente cedo acessível. (JL)

Cacau, cedro, ervas verdes, hortelã, groselhas e cerejas pretas compõem um perfil aromático sedutor. De corpo médio, elevado, enérgico e fresco, os frutos vermelhos são doces e vibrantes do início ao fim, quando se revela um toque mentolado refrescante. O vinho é um corte de 60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot e 2% Cabernet Franc. Beber de 2027 a 2040.

Rubi escuro, núcleo opaco, reflexos púrpura, leve clareamento na borda. Ervas, frutos negros, um toque de alcaçuz, raspas de laranja ao fundo. Corpo médio, frutos vermelhos, acidez fresca, mineral, vivo, oferece prazer de prova descomplicado.

Suculento e alegre, fruta vermelho-rubi brilhante, bem equilibrado, com taninos mastigáveis que prometem bastante. Cru Bourgeois Exceptionnel em teoria, embora a nova classificação, que confirmará 2023, chegue em janeiro de 2024. 25% de carvalho novo, último ano de conversão para orgânico e rendimentos de 52 hl/ha, resultando numa colheita particularmente boa. Vindima de 8 a 29 de setembro.

Nota: 91–93. No nariz, um caráter pedregoso une-se a notas marcantes de frutas negras e azuis. No palato, o vinho transborda frutas azuis doces, realçadas por um toque de folha de cassis, cujos sabores persistem até o final límpido e sapido.

No nariz, há inicialmente um toque ligeiramente fermentativo, que desaparece com a aeração e dá lugar a um perfil mais especiado (alcaçuz, pimenta-branca ao fundo, um toque de noz-moscada e uma nota muito subtil de baunilha). Mostra também um lado floral elegante (violeta, rosa silvestre), com notas de seiva e de agulhas de pinheiro que surgem após a aeração. A fruta no nariz é vibrante e ligeiramente ácida, com destaque para frutas negras (ginja, groselha-preta, ameixa preta, um toque de amora ao fundo e uma nota de cereja vermelha ácida). Em boca, é suculento, preciso e firme, com um amargor agradável, uma bela acidez fresca e salivante, e um toque mentolado com hortelã seca no final. Expressa sabores de fruta madura e vibrante (ginja, groselha-preta, cereja vermelha, ameixa preta), além de especiarias doces (alcaçuz, noz-moscada) e violeta. O final traz tensão, mas é pouco seco e fechado.

É um vinho sólido, com notas redutivas de groselha-preta e cereja preta, bem recortadas graças a uma mineralidade calcária. Nuances de violeta, castanha e tabaco impulsionam o final, enquanto a fruta acompanha o ritmo. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. Melhor de 2027 a 2038. Produção de 11.100 caixas.