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Château La Pointe 2025
Vinhos em primeurs - Disponibilidade no início de 2028
Vamos falar sobre este produto!
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Descrição
Características e notas de prova do Château La Pointe 2025
Prova
Aspeto
Este vinho revela uma cor rubi profunda a tender para o granada, sublinhada por uma bela limpidez e por delicados reflexos violáceos na sua juventude.
Nariz
Particularmente sedutor, o bouquet aromático abre-se sobre uma fruta vibrante e pura, dominada pela cereja e pela ameixa, com subtis notas de framboesa. O conjunto é elegantemente arredondado por notas florais de violeta e finas nuances especiadas.
Boca
A boca distingue-se pela sua textura cremosa, macia e flexível. A estrutura de corpo médio é sustentada por taninos sedosos e finamente polidos. O equilíbrio entre o álcool e a acidez é excelente, oferecendo uma bela frescura que conduz a um final saboroso e persistente, marcado por gulosas notas de chocolate.
Harmonizações gastronómicas
Esta cuvée harmonizará maravilhosamente com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, como um belo entrecosto ou um bife do lombo. Realçará igualmente um carré de borrego, aves de carne escura como o magret de pato, bem como pratos regionais que valorizem cogumelos, trufa ou molhos reduzidos.
Serviço e guarda
Para revelar toda a sua complexidade, o Château La Pointe 2025 merece ser decantado durante cerca de uma hora nos seus primeiros anos. Recomenda-se servi-lo a uma temperatura ideal de 15,5 °C. Com a sua bela substância, este vinho tem um excelente potencial de envelhecimento e poderá ser apreciado até cerca de 2050.
A elegância e a expressão de um vinho de Pomerol
A propriedade
Fundado em 1868, o Château La Pointe estende-se por 26 hectares no seio da reputada região de Bordeaux. Desde 2007, a propriedade pertence à SCE Château La Pointe, sob a égide do grupo Generali France, com Eric Monneret ao leme. Este vasto vinhedo destaca-se pela atípica forma triangular das suas parcelas. Graças a importantes investimentos e à modernização das suas instalações, a marca soube reinventar-se para produzir vinhos de grande precisão, conjugando a história de um cru histórico com uma visão contemporânea da viticultura.
O vinhedo
Situado na margem direita, este excecional terroir de Pomerol assenta sobre um mosaico de solos areno-gravoso-argilosos. As vinhas são conduzidas segundo práticas agroecológicas, refletindo um profundo respeito pelo ambiente. Um mapeamento minucioso das parcelas permite adaptar perfeitamente as práticas culturais às especificidades do terreno, favorecendo assim uma maturação ótima das uvas.
A colheita
O ano foi marcado por uma seca severa que se prolongou até julho. Felizmente, duas chuvas providenciais a 20 e a 29 de agosto ajudaram a desbloquear a situação e a salvar a vindima. Graças a estas chuvas decisivas, as vinhas conseguiram recuperar à última hora e oferecer uvas de qualidade excecional, apesar dos baixos rendimentos.
Vinificação e estágio
Teor alcoólico: 14°C.
Castas
88% Merlot e 12% Cabernet Franc.
