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Château La Louvière 2025
Vinhos em primeurs - Disponibilidade no início de 2028
Vamos falar sobre este produto!
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Descrição
Características e notas de degustação do Château La Louvière 2025
Degustação
Nariz
O bouquet revela uma bela complexidade, dominada por aromas de frutos vermelhos, frutos pretos, bem como deliciosas notas de baunilha.
Boca
A boca é encorpada e persistente.
Harmonização com pratos
Este vinho tinto harmoniza maravilhosamente com carnes vermelhas em molho, caça assada ou uma tábua de queijos curados. A sua mineralidade permite também harmonizações mais originais com pratos fumados ou receitas à base de trufa.
A elegância e a mineralidade de um vinho de Pessac-Léognan
A propriedade
Localizado em Léognan e fundado em 1310, o Château La Louvière estende-se por 65 hectares. O seu castelo neoclássico, classificado como Monumento Histórico, ilustra o seu rico património. Adquirido em 1965 por André Lurton, pioneiro da denominação Pessac-Léognan, a propriedade continua a ser gerida hoje pela família Lurton. Comprometida com uma viticultura sustentável, a propriedade combina o saber-fazer ancestral e as técnicas modernas para criar vinhos de excelência.
A vinha
Situado no coração da denominação Pessac-Léognan, a sul de Bordéus, o terroir beneficia de uma localização privilegiada. A área dedicada aos vinhos tintos cobre cerca de 55 hectares. As vinhas, com cerca de 30 anos, assentam em solos característicos, compostos por gravilha profunda, sílica e calcário no sopé da encosta, cultivados com respeito pelo ambiente.
Vinificação e estágio
Após a vindima manual, é realizada uma vinificação integral (20% do volume total) em vários tipos de recipientes: dornas de madeira, barricas de 500 litros e ânforas de terracota. Maceração longa e extrações suaves. Estágio durante 12 meses em barricas (40% das quais novas) e 15% em ânforas de terracota. Teor alcoólico: 13,5% vol.
Castas
65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon.



