Château Haut-Bergey 2023

Aromas de ervas e frutos vermelhos, fresco no paladar, leve, não particularmente complexo, mas bem harmonioso, com final salino e ligeiramente amargo.

Sei que alguns leitores podem coçar a cabeça ao ver que prefiro o Rollan de By a este. Mas percebo aqui extração de madeira em excesso, com taninos que não atingem maturação ideal. Estágio em tonéis de 30 hl, ânforas de terracota de 750 l e cubas de 18 hl.

53% Cabernet Sauvignon, 27% Cabernet Franc, 12% Merlot e 8% Petit Verdot. Amostra de barrica. Fruta negra com um toque de tosta. Ataque macio e redondo. Muita frescura. Taninos refinados que conferem uma estrutura leve, porém presente. Sutil e contido. (JL)

Com menos madeira no estágio, o vinho apresenta maior elegância e uma pureza adicional no seu caráter. É macio, frutado, maduro e elegante, com um toque defumado nas cerejas no final. Beber de 2026 a 2040. 90–92 pts.

Vermelho-rubi de intensidade média, frutos de groselha-vermelha e mirtilo frescos no limite da maturação, caules de rosa, folha de tomate, lutando neste momento para suavizar a arquitetura tânica.

Pontuação: 92–94. Nariz luminoso e acessível, com mirtilos crocantes e framboesas doces, e um toque mais pulverulento de raiz de íris. Igualmente arejado no palato, delicioso e vibrante, o vinho revela uma frescura delicada, plena de finesse e elegância. Até os taninos se curvam a essa cortesia exquisita.