Château Guillot 1996

Características e conselhos de degustação de Château Guillot 1996

Degustação

Cor

Uma tonalidade rubi intensa e profunda define esta colheita.

Nariz

O nariz revela aromas de fruta madura, acompanhados por distintas notas de trufa, marca distintiva deste terroir de Pomerol.

Boca

Na boca, o vinho é rico e generoso, sustentado por taninos firmes, mas harmoniosos. A fruta vermelha vibrante traz elegância e precisão, enquanto uma frescura viva equilibra na perfeição a maturação. O final, simultaneamente maduro e revigorante, prolonga-se com notas ligeiramente trufadas.

Harmonizações gastronómicas

Este vinho gastronómico é um par ideal para carnes vermelhas assadas, caça e carne de veado. Harmoniza também na perfeição com aves assadas ou cortes de vaca grelhados.

Um Pomerol preciso e elegante

A propriedade

Château Guillot é uma propriedade histórica, detida por uma família, situada no coração da denominação Pomerol. A família Luquot dá continuidade à tradição de vinificação com paixão, produzindo vinhos autênticos que refletem fielmente o seu terroir.

A vinha

A vinha de Château Guillot beneficia de uma localização privilegiada no planalto de Pomerol. As vinhas prosperam em solos compostos por gravilha e argila, conferindo ao vinho estrutura e complexidade.

A colheita

A colheita de 1996 em Bordeaux beneficiou de condições meteorológicas favoráveis, que permitiram uma maturação ideal das uvas. Este ano produziu vinhos estruturados e equilibrados, com excelente potencial de envelhecimento.

Castas

Merlot
Cabernet Franc