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Château du Domaine de l'Eglise 2017
Agricultura racional

Château du Domaine de l'Eglise 2017

- - Tinto - Detalhes
Parker | 88-90
Decanter | 93
Wine Spectator | 89
J. Suckling | 92
Vinous - A. Galloni | 89-91
Vinous Neal Martin | 90
553,00 € C/IVA
(
46,08 € / Unidade
)
Embalagem : Uma caixa de 12 Garrafas (75cl)
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OUTRAS COLHEITAS
Avaliação e classificação

89

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Apresenta uma mescla de ameixa damson, cereja amarga, notas salgadas e folha de tabaco, sustentada por um toque de cedro tostado no final. A fruta é pura, mas a estrutura permanece um pouco esguia no desfecho. Merlot e Cabernet Franc. Beber agora até 2027. 3.000 caixas produzidas.

92

/100

James Suckling

Violetas e amoras com trufas negras no nariz. Corpo médio a encorpado e taninos finos, cremosos. Final médio. Taninos vibrantes unem tudo com elegância. Mostra classe. Um blend de 97% merlot e 3% cabernet franc. Melhor após 2021.

91

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Dominado por Merlot, com um lote de 97% Merlot e 3% Cabernet Franc, o vinho abre com notas de flores, chocolate e ameixas. De corpo médio a encorpado, com taninos macios e sedosos e mais ameixas cobertas de chocolate no final, o vinho apresenta frescor e deverá envelhecer bem.

16

/20

Bettane+Desseauve

30% de geada, 97% de Merlot e 3% de Cabernet Franc: estes são os números da colheita. Seiva e profundidade, com um toque floral que começa a surgir. Por agora, está reservado; este cru revelar-se-á dentro de alguns anos. Vamos aguardá-lo.

91

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Cor escura e intensa. Nariz moderadamente aromático, de fruta madura, acompanhado por um carvalho claro muito agradável. Macio na entrada de boca, depois aveludado no meio, muito saboroso, com boa estrutura e um belo brilho frutado; o vinho evolui de forma deliciosa, longo e sem arestas. Lote: 97% merlot, 3% cabernet franc.

Descrição

Um vinho tinto fresco e equilibrado de Pomerol

A propriedade

Situada na margem direita de Bordeaux perto da igreja de Pomerol, o Château du Domaine de L’Église é uma das vinhas mais antigas da denominação.

O vinhedo

O vinhedo do Château du Domaine de L’Église está localizado no centro do famoso planalto de Pomerol. A sua variedade de uvas, composta principalmente por merlot, produz vinhos reconhecidos além-fronteiras pela sua qualidade.

Vinificação e envelhecimento

Fermentação e maceração durante cerca de 4 semanas. Envelhecimento em barris (cerca de 60% novos) durante 18 meses.

Blend

Merlot (97%), cabernet franc (3%).

Harmonização de comida e vinho

Foie gras quente grelhado, pato à laranja, peru com castanhas, lebre Lucullus ou até um tournedos Rossini com cogumelos porcini.

Características e conselhos de degustação para o Château du Domaine de L’Église 2017

Prova

Cor
Cor granada bonita.

Nariz
Nariz floral e frutado, revelando notas de cerejas, amoras, ameixas e chocolate.

Paladar
Combinando frescura e estrutura, o paladar seduz com os seus taninos leves e sedosos, estendendo-se até um final persistente e subtilmente chocolateado.

Château du Domaine de l'Eglise 2017
2.0.0