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Château du Domaine de l'Eglise 2015
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Agricultura racional

Château du Domaine de l'Eglise 2015

- - Tinto - Detalhes
J. Robinson | 16
Decanter | 89
Wine Spectator | 89
R. Gabriel | 18
J. Suckling | 96
Vinous Neal Martin | 89
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OUTRAS COLHEITAS
Avaliação e classificação

89

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Apresenta uma mescla de ameixa amarga e compota de groselha-preta, entrelaçada por notas de cedro ligeiramente tenso, nuances salgadas e sanguíneas. Bem focado, ainda que um pouco contido em profundidade no final. Melhor de 2020 a 2028. Produção de 2.000 caixas.

91

/100

Decanter

Elegantes notas de ameixa, acompanhadas por cerejas, figos e cravinho no nariz. O palato, rico e poderoso, apresenta taninos firmes, acidez fresca e carvalho bem integrado.

96

/100

James Suckling

Aromas de violetas, amoras, lavanda e folhas de chá secas. Encorpado, mas tenso e focado, com tudo no devido lugar. Taninos firmes atravessam o centro do vinho, conferindo-lhe precisão e beleza. 94% merlot e 6% cabernet franc. Beber a partir de 2022.

16

/20

Jancis Robinson

Jancis Robinson

94% Merlot. 37 hl/ha. Notavelmente fragrante. Não muito concentrado, mas fácil e floral. Final algo seco. Pouco ambicioso. (JR)

90

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Amoras pretas, flores que desabrocham à noite, cacau, um toque de funcho e um traço de menta no nariz. Corpo médio, taninos sedosos, textura macia, com um toque terroso polvilhado de cacau e cerejas pretas frescas no final. Infelizmente, um leve amargor no final impede este vinho de obter uma pontuação mais alta. O vinho foi elaborado a partir de um lote de 94% Merlot e 6% Cabernet Franc. 89 - 91 pts

17

/20

Bettane+Desseauve

Grande harmonia de taninos sedosos e textura cremosa, frescura notável e maturação de fruta impecável. Soberbo.

94

/100

La RVF

Um sucesso notável, com grande riqueza aromática floral e frutada num perfil clássico. Graças à generosidade da safra, a sua textura revela-se menos austera do que o habitual, sem perder a sua classe de sempre.

93

/100

Le Figaro Vin

O terroir de graves foi perfeito em 2015, resultando num vinho elegante e refinado, de belo comprimento. Um dos mais belos já produzidos.

92

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Cor escura, intensa e ligeiramente evoluída. Belo nariz frutado, com notas de cedro, creme e especiarias. Amplo no ataque, sedoso no desenvolvimento, cheio no meio de boca, muito frutado; o vinho se prolonga, saboroso, com taninos finos. Está muito bom. Lote: 94% Merlot, 6% Cabernet Franc.

Descrição

Características e conselhos de degustação para o Château du Domaine de L’Église 2015

Prova

Nariz
Flores, frutas (framboesa), funcho, cacau e menta são todas fragrâncias que se misturam num nariz rico e complexo.

Paladar
Refinado, o paladar revela com uma bela persistência taninos sedosos, uma textura leve ou até mesmo notas de cacau e cereja.



Um vinho tinto de Pomerol rico e delicado

A propriedade

Localizado na margem direita de Bordeaux, perto da igreja de Pomerol, o Château du Domaine de L’Église é um dos mais antigos vinhedos da denominação.

O vinhedo

O vinhedo do Château du Domaine de L’Église está localizado no centro do famoso planalto de Pomerol. A sua variedade de uvas, composta principalmente por merlot, produz vinhos reconhecidos além-fronteiras pela sua qualidade.

Vinificação e envelhecimento

Fermentação e maceração de cerca de 4 semanas. Envelhecimento em barris (cerca de 60% novos) durante 18 meses.

Blend

Merlot (94%), cabernet franc (6%).

Harmonização de comida e vinho

Um foie gras grelhado, um pato à l'orange, um peru com castanhas, uma lebre Lucullus ou até mesmo um tournedos Rossini com cogumelos porcini.

Château du Domaine de l'Eglise 2015
2.0.0