Château de Chantegrive "Caroline" 2023

À semelhança do formato clássico da família Lévêque, este vinho apresenta atraentes aromas e sabores de limão e lima, bem como notas de tília, acácia e um pêssego branco mais pronunciado. O estágio em madeira com bâtonnage sobre as borras confere riqueza e um saboroso carácter tostado que torna o vinho ideal para uma gastronomia mais rica.

Cítricos amarelos suculentos, frescos e crocantes, flores e abacaxi aparecem com facilidade no nariz. No paladar, é doce, maduro, enérgico e fresco, com muita fruta cítrica amarela suculenta no final cremoso. Beber de 2025 a 2032. 92 pts.

Qualidade excelente: cítricos, pera escalfada, açafrão, pêssego branco, excelente. Estágio sobre borras finas em barricas com 50% de carvalho novo, com bâtonnage regular. Provado duas vezes, consultoria de Hubert de Boüard.

O bouquet revela uma intensidade soberba, combinando na perfeição notas de maracujá, manga e marmelo, realçadas por refrescantes nuances mentoladas. Sustentado por uma textura de boa densidade, o vinho desenvolve-se de forma fluida e conta com o apoio de finos toques amargos que definem a sua expressão e a sua persistência aromática. Um belíssimo sucesso. Um vinho para saborear à mesa.

O nariz é frutado, fresco e franco, oferecendo um lado estruturado, com notas de marmelo, maçã amarela esmagada e, mais subtilmente, kumquat, associadas a um toque de fisális e citrinos, bem como discretas notas tostadas, flores e verbena. A boca é frutada e oferece suculência, frescura, suavidade, flexibilidade, bonita definição, finesse e energia, com um fino lado lapidado. Expressa notas de lichia, quenete suculenta e, mais levemente, pêssego branco ácido/suculento, associadas a toques de maçã crocante, flores brancas, raspas e limão. Boa persistência. Uma subtil nota de amêndoa tostada e de tostado fresco, quase amanteigado, e fruta exótica no fundo.

Complexo, especiado, flores brancas, maçã verde; ataque cremoso, acidez firme, fruta delicada, final suculento, fresco e salino. Tem carácter.

A Cuvée Caroline 2023, o principal branco do château, revela notas de pêssego, camomila, flores secas, sálvia, hortelã e ervas aromáticas. Leves nuances tropicais surgem no meio de boca e no final, acrescentando camadas de dimensão e complexidade.

De tonalidade dourada média, o 2023 Château De Chantegrive Caroline Blanc exibe aromas magníficos de frutas de caroço maduras e frutas tropicais, além de ervas com toque mentolado e um leve toque de especiarias. Elaborado com 50% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon e 5% Sauvignon Gris e amadurecido por nove meses, sendo 50% em carvalho francês novo e o restante em barricas de um ano, é de corpo médio, com uma textura de boca mais rica e bem equilibrada e um excelente final. Ideal para a mesa, deve evoluir por cerca de 2 a 4 anos. Produção de 5.500 caixas. Beber entre 2026 e 2029.