Château d'Agassac 2025

No nariz, muito perfumado, com aromas puros, brilhantes e abertos. Fresco e tão encantador, mais frutado, com a acidez em primeiro plano do que a carnosidade dos taninos. Ainda assim, não é um vinho leve: há finesse e uma boa persistência do início ao fim. Um vinho realmente bem feito, um bom exemplo. Fruta pura, nitidez e elegância. Muito Médoc. pH 3,7. Estágio de 12 a 15 meses: 30% barricas novas, 20% de um ano, 50% em ânforas e cubas de aço inox.

Cassis, tabaco e notas florais formam o núcleo do paladar e do bouquet. De corpo médio, acessível e de textura macia, o vinho oferecerá seu caráter frutado, com um final de toques mentolados já no lançamento, e com facilidade por mais 12-15 anos. O corte é composto por 62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 47% e 3% Cabernet Franc. Beber de 2028 a 2045. 90-92 Pts

Couro, caixa de charutos, frutos de framboesa, caráter rústico, grande austeridade, deve amaciar com o envelhecimento. pH 3,7. Vindima de 3 a 23 de setembro. 30% de carvalho novo.

A intensidade do bouquet não impede a sua complexidade. Assim, notas de frutos vermelhos, que garantem frescor, aliam-se a aromas de frutos pretos, alcaçuz e pimenta. Fresco e ligeiramente cremoso no ataque, o vinho apresenta taninos com relevo, oferecendo uma potência bem definida, em conjunto com a estrutura ácida. Um vinho que ainda precisa concretizar as suas ambições, mas que já lança as bases de forma alegre e promissora.