Château Coufran 2022

Alcaçuz preto pegajoso, pedras molhadas, fruta negra e taninos bastante volumosos combinam-se para proporcionar uma boca concentrada e mastigável. Os taninos estão claramente em destaque, acompanhando o perfil carnudo da safra, mas há um atraente subfundo de frescura fria, mentolada e pedregosa que impede que se torne demasiado pesado e sombrio. Melhorou desde o En Primeur, mas ainda precisa de algum tempo para amaciar.

Redondo, macio, com cerejas negras, chocolate e espresso em cada cheirada e gole saborosas. Beber de 2025 a 2040.

Rubi profundo e escuro, reflexos púrpura, leve claridade na orla. Fruta de ameixa fresca, cerejas maduras, casca de laranja confitada. Encorpado, elegante, cerejas doces, taninos maduros, notas achocolatadas, um pouco de figo no final, retro‑gosto mineral.

Frutas vermelhas e negras defumadas, ervas folhosas e sutis nuances achocolatadas, quase de frutos secos, emergem do 2022 Château Coufran, um 2022 amplo, em camadas, de textura aveludada, bem equilibrado, com taninos maduros e um grande final. O lote é 85% Merlot e 15% Cabernet Sauvignon e provém de solos mais argilo-cascalhentos, com élevage de 12 meses. Eu beberia as garrafas ao longo da próxima década, aproximadamente.

Merlot incomumente elevado para o Médoc, o que pode deixá-lo em desvantagem num ano quente como 2022, mas este manteve firmeza e caráter, com ervas secas e especiarias a evidenciar o calor, além de alguma fruta carnuda de cereja vermelha e framboesa.

O nariz é agradavelmente frutado. Revela notas de cereja fresca esmagada, framboesa e, mais subtilmente, violeta e lilás, associadas a finos toques de flor de ameixeira e pequenos frutos polposos/sucos, bem como uma discreta ponta de cânfora. A boca é bem conduzida, fresca, macia, de raça, com justeza, tensão, uma certa gulodice, precisão, suavidade e mineralidade. Também se percebe redondez, tudo com um lado arejado/quase leveza. Expressa notas de groselha-negra polposa/carnuda e bagas vermelhas vibrantes e, mais levemente, cereja, associadas a toques de lilás e rosa, bem como finas pontas iodadas e delicadamente resinosas. Toques de chocolate em fundo.

O seu perfil vegetal intensificou-se com o tempo e precisa de boa aeração para que a fruta apareça, juntamente com uma nota de caroço e pimenta. A malha tânica, muito fechada, ainda precisa de tempo; a textura é fina e tensa, e o conjunto ainda mostrava aderência no momento da nossa prova.