Château Cambon la Pelouse 2020

Aroma lindíssimo no nariz: mirtilo, perfume e violetas. Frescura fresca imediata, linear e focada, com uma bela integração de acidez, frutos azuis e mineralidade. Taninos presentes, nem granulados nem maduros, no meio-termo, conferindo peso e textura. Estiloso e bem estruturado, não é um vinho enorme, mas com muita energia, dinâmico e firme do início ao fim. Acessível e convidativo, com uma suculência clara e alegre. Ligeira queda no meio do palato, perde um pouco de peso e impulso, mas termina amplo, com notas de menta e frescura. Bom trabalho e agradável para beber em breve. Firme, claro, bem elaborado.

Especiarias tostadas, nozes trituradas e alcatrão, com frutas escuras maduras. Corpo médio, firme e mastigável, com toques de especiarias amargas no final. Final saboroso. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Provar após 2024.

50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 35 hl/ha, pH 3,64, álcool 13% vol. Púrpura denso com centro opaco e bordo violeta. Bouquet em camadas com groselha‑preta, trufa de chocolate amargo e intenso perfume de violeta, seguido por tabaco de cachimbo perfumado e geleia de sabugueiro. No palato elegante, textura macia, ótima concentração de extrato, taninos maduros de suporte e corpo médio. Final focado com bagas azuis, madeira nobre clara e estragão. Uma aposta segura também este ano!

Pertencente à Treasury Wine Estates desde 2019, esta é uma excelente propriedade e apresenta um desempenho muito forte em 2020. Taninos maduros, bem trabalhados, com belas notas de alcaçuz, cereja, chocolate amargo, chá e ameixa damson. Boa qualidade, ainda um pouco fechado, deverá evoluir por 10–15 anos, mas não é preciso esperar muito para começar a beber, com acidez vibrante.

O 2020 Cambon La Pelouse apresenta uma cor púrpura-granada profunda. Abre com notas de cedro e ameixas assadas, evoluindo para aromas de groselhas negras, solo húmido e trufas, com um toque de folha de louro. Leve a médio de corpo, o palato mostra uma linha viva de acidez e taninos mastigáveis que enquadram a fruta delicada, terminando com um impulso revigorante.

Suculento e preciso, o 2020 é bem elaborado, um vinho de perfil bastante macio e elegante, com a madeira ainda um pouco marcada no final. Dê-lhe algum tempo para se integrar. Vale a pena acompanhar.

Nariz opulento e guloso de café, fruta madura e eucalipto. Muito promissor. Na boca, uma pureza excecional de fruta suculenta que convida a beber mais.

Ainda bastante marcado pelo seu élevage, Cambon La Pelouse também realça notas frutadas e frescura. De densidade média, o vinho é harmonioso e sustentado por taninos bem integrados. Guloso no ataque, o vinho tem um caráter convidativo. Estamos longe dos grandes Cambon La Pelouse, mas estou um pouco mais tranquilo.

O vinho apresenta uma cor rubi de intensidade média. No nariz surgem primeiro notas defumadas e ligeiramente carnudas, que desaparecem após a aeração. Em seguida, revelam-se aromas de morango silvestre, ginja, coulis de framboesa, cereja vermelha assada, cassis, compota de mirtilo e crème de cassis, acompanhados por notas de hortelã selvagem, broto de cassis, alcaçuz, cravo, cominho moído, violeta, centáurea-azul seca, além de um toque de torrefação (avelã torrada, pão torrado, café suave). Na boca é preciso, fresco e retilíneo. Expressa notas de cassis fresco, ginja, cereja vermelha, geléia de groselha, morango silvestre e amora-brava, associadas a elegantes notas condimentadas (alcaçuz, baunilha tostada, cravo, noz-moscada ralada), florais (violeta fresca, centáurea-azul fresca) e de torrefação (café suave, avelã torrada). O final é guloso, suculento, com bela acidez e vivacidade. Os taninos são polidos, finos, um pouco aderentes, mas integrados. Bela persistência saborosa e gulosa.

Redondo e acariciante na sensação, com notas de terra quente, cassis aquecido, cedro e toques salgados em harmonia. De escala modesta e um tanto contido em termos de energia, mas com boa tipicidade. Cabernet Sauvignon e Merlot. Beber agora até 2026. 6.000 caixas produzidas, 200 caixas importadas.