Beaulieu Vineyard : Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2022

Perfil de prova e conselhos de serviço para Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2022

Prova

Nariz
Rosa seca, violeta silvestre, bagas vermelhas, crème caramel e especiarias subtis da maturação em barrica combinam-se harmoniosamente num bouquet rico e complexo.

Boca
Ampla e sedosa, a boca conjuga um belo núcleo de fruta (groselha-preta, groselha-vermelha, cereja, framboesa madura) com uma textura aveludada e taninos macios. Persistente, o final liberta notas de romã, kir royal, flores frescas e hortelã.

Um vinho californiano poderoso e refinado

A propriedade

Há mais de um século, a Beaulieu Vineyard é uma das quintas vínicas mais prestigiadas da Califórnia. Referência emblemática conhecida por entusiastas em todo o mundo, a Beaulieu Vineyard personifica o estilo clássico dos grandes vinhos tintos do Napa Valley. Combinando tradição e modernidade, os vinhos da Beaulieu Vineyard revelam fielmente a expressão dos seus terroirs de origem.

O vinho

Cuvée emblemática entre os grandes vinhos do Napa Valley, Georges de Latour Private Reserve nasceu em 1936, ano marcado por uma geada devastadora. Embora a colheita tenha sido pequena em volume, a sua qualidade foi excecional, com bagos pequenos e altamente concentrados. Desde essa vindima, o Georges de Latour Private Reserve da Beaulieu Vineyard afirmou-se como um vinho excecional, único pela sua concentração e estrutura.

A vindima

Um inverno quente e seco foi compensado por condições mais frescas no final de março. Uma primavera amena antecedeu um verão de manhãs frescas e tardes mais quentes. Apesar do pequeno tamanho dos bagos, a concentração aromática, a acidez e o equilíbrio são notáveis.

Lote

Cabernet Sauvignon (91%) e Petit Verdot (9%).