Tormore : 24 Year Old Refill American Hogshead Connoisseurs Choice Gordon & MacPhail 2000

Notas de Prova e Características do Tormore 24 Anos Refill American Hogshead Connoisseurs Choice Gordon & MacPhail 2000

Prova

Aparência
O seu tom apresenta uma cor natural, garantidamente isenta de qualquer corante adicionado, refletindo fielmente os seus vinte e quatro anos de maturação em cascos.

Nariz
Um bouquet frutado e pasteleiro abre-se com aromas de casca de tangerina e maçã verde madura. Evolui depois para notas gulosas de caramelo e amêndoas torradas, realçadas por toques de manga e nuances florais delicadas.

Boca
A textura revela uma bela sedosidade com sabores de creme de baunilha e mel. A boca prossegue com notas de chocolate de leite e cheesecake de limão, acompanhadas por uma generosa explosão de frutos tropicais.

Harmonizações e momentos de prova
Este single malt excecional desfruta-se idealmente puro, servido a uma temperatura moderada num copo tulipa ou copita. Adicionar algumas gotas de água ajuda a libertar as suas camadas aromáticas. Quanto às harmonizações, combina na perfeição com sobremesas frutadas como uma tarte de maçã ou pera, um clafoutis de frutos de caroço ou um crumble aromatizado com baunilha. Acompanha igualmente de forma admirável queijos de pasta dura ligeiramente curados, como o cheddar ou o comté.

Mixologia
Embora possa ser incorporado em cocktails de prova ultra-premium como uma variação do Old Fashioned ou do Manhattan, onde a sua estrutura complexa se pode expressar plenamente, recomenda-se vivamente apreciar esta aguardente excecional pura, sem artifícios, de modo a apreciar plenamente a sua riqueza.

Outras características
Este single malt é não turfado e não filtrado a frio. Engarrafado à graduação natural do casco (56,2% vol), oferece um final de corpo médio, marcado por notas de banana seca e carvalho tostado.

Um whisky escocês de grande pureza: a expressão frutada de Tormore

Tormore: a elegância arquitetónica e aromática de Speyside
Fundada em 1958 pelo grupo Long John Distillers, a destilaria Tormore é uma figura emblemática da região de Speyside. Concebida pelo célebre arquiteto Sir Albert Richardson, é reconhecida pelos seus edifícios classificados de estética monumental. Historicamente destinada a fornecer maltes para blends de luxo, nomeadamente para a Ballantine's, a destilaria manteve durante muito tempo a sua identidade aromática na sombra. Este whisky escocês destaca-se pelo seu perfil elegante, frutado e harmonioso. Desde a sua aquisição em 2022, a Tormore pertence agora à Elixir Distillers, liderada pelos irmãos Sukhinder e Rajbir Singh. Sob a orientação da diretora da destilaria Polly Logan e do master blender Oliver Chilton, a marca está a reinventar-se para colocar o seu próprio caráter em primeiro plano, oferecendo aos apreciadores single malts de grande finura.

A excelência de um single cask: 24 Anos Refill American Hogshead Connoisseurs Choice Gordon & MacPhail
Destilado no ano 2000, este whisky escocês é o resultado de uma longa e paciente maturação de 24 anos num único casco de carvalho americano refill (Refill American Hogshead n.º 1264). Selecionado e engarrafado em 2025 pela prestigiada Casa independente Gordon & MacPhail, pertence à reputada gama Connoisseurs Choice, criada em 1968 por George Urquhart. Esta coleção faz questão de revelar perspetivas únicas sobre as destilarias escocesas através de engarrafamentos single cask ou small batch.

O 24 Anos Refill American Hogshead Connoisseurs Choice Gordon & MacPhail apresenta-se na sua forma mais autêntica: engarrafado à graduação natural do casco a 56,2%, sem qualquer filtragem a frio nem corante adicionado. Esta opção técnica, uma verdadeira assinatura da gama, garante a preservação integral dos compostos aromáticos e texturais da aguardente. Disponível numa elegante caixa de oferta no formato de 0,7 L, esta edição limitada proporciona uma leitura pura e sem compromissos do destilado, magnificada pela interação suave e progressiva com o carvalho americano ao longo de mais de duas décadas.