Lucien Bernard : Cuvée XO N°1

Notas de Prova e Sugestões de Serviço para Lucien Bernard Cuvée XO N°1

Prova

Nariz

No nariz revelam-se aromas de fruta madura e caixa de charutos, a par de notas de fruta cristalizada, alperce, passas e mel. O pêssego maduro confere um toque de frescura, enquanto o envelhecimento em barricas de carvalho desvenda nuances de noz, amêndoa e ameixa seca. Apontamentos de caixa de charutos completam este bouquet complexo.

Boca

Na boca, é frutado, redondo e sedoso. O final é longo e guloso, perfeitamente equilibrado, sem amargor nem adstringência. A persistência em boca é notável, realçada por notas de baunilha.

Harmonizações gastronómicas e momentos de degustação

Este brandy XO é ideal para acompanhar pratos requintados. Desfrute-o simples, com gelo ou num long drink, conforme a sua preferência.

Um brandy XO excecional da casa bordalesa Lucien Bernard

Lucien Bernard, o principal produtor de brandy da Europa

Fundada em 1928, em Bordéus, por Lucien Bernard, veterano da Primeira Guerra Mundial, a casa homónima afirma-se hoje como o principal produtor de brandy da Europa. Propriedade da família Bernard e repartida por 390 acionistas familiares, a empresa é presidida por Jean Bernard, que dirige o grupo a partir da sede em Bordéus. Implantada em três locais estratégicos ao longo do Garonne, Lucien Bernard supervisiona uma gama excecional de mais de 200 tipos distintos de álcool, produzidos a partir de vinho, cereais, maçãs e beterrabas. Com 35 milhões de litros a envelhecer nas maiores adegas de brandy da Europa, a Casa fornece os mais conceituados nomes internacionais de bebidas espirituosas, evidenciando a sua excelência em lotes premium de eau-de-vie de vinho.

Cuvée XO N°1, uma edição limitada para celebrar 90 anos de história

Lucien Bernard Brandy Cuvée XO N°1 é uma cuvée de aniversário, lançada numa série limitada de 5.864 unidades numeradas, criada para celebrar 90 anos da história da Casa. Esta eau-de-vie de vinho classificada XO resulta de um lote complexo, proveniente de 4 países, 3 castas e 2 métodos de destilação. A composição é a seguinte: 2/3 da África do Sul, 1/4 das Charentes, 1/18 de Armagnac e 1/100 da Austrália. Produzido em Bordéus, este brandy é elaborado a partir de 100% vinho puro e envelhece em barricas de carvalho francês, com um mínimo de 6 meses em pequenas barricas de carvalho ou 12 meses em grandes cubas.