Ledaig : 18 Year Old 1st Fill Sherry Hogshead Itinéraires Collection Gordon & MacPhail 2007
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Descrição
Características e conselhos de prova do Ledaig 18 Years 1st Fill Sherry Hogshead Itineraries Collection Gordon & MacPhail 2007
Prova
Nariz
Terroso, cinzento, com notas terpénicas e telúricas que evocam lava, o nariz revela uma dimensão empolada que lembra arroz. A fumaça é acompanhada por notas medicinais e salinas, realçadas por cânfora, limão e mel. Toques minerais de ardósia misturam-se com aromas maltados e oleosos com acentos de raiz. Notas de flores silvestres conferem um carácter rústico e campestre ao conjunto.
Boca
Viva e poderosa, a boca apresenta-se inicialmente coberta por uma espessa camada de cinza e fumaça. Depois revela baunilha, limão cristalizado, mel de acácia e génépi. O final expressa-se numa turfa incandescente, medicinal e oleosa.
Um single malt de Highland turfado rico e poderoso
Ledaig, uma destilaria histórica na Ilha de Mull
Fundada em 1798 por John Sinclair na Ilha de Mull, Ledaig representa a expressão turfada da destilaria Tobermory, o único produtor de Scotch whisky (Highlands) nesta ilha das Hébridas Interiores. Após uma história turbulenta marcada por encerramentos, a destilaria recuperou estabilidade após a sua aquisição pela Burn Stewart em 1993 e, posteriormente, a sua integração no Distell Group Limited em 2013. Produz alternadamente, seis meses por ano, Ledaig (turfado) e seis meses Tobermory (não turfado). Equipada com quatro alambiques com boil balls, a destilaria propõe engarrafamentos oficiais não sujeitos a filtragem a frio, com expressões emblemáticas de 10 e 18 anos que evidenciam um forte carácter marítimo e uma turfa pronunciada.
Ledaig 18 Years 2007: um single cask excecional da Gordon & MacPhail
Este Ledaig 18 Years 2007 faz parte da coleção Itineraries da Gordon & MacPhail, uma casa escocesa reconhecida pelos seus engarrafamentos de single cask excecionais. Destilado em 2007 na destilaria Tobermory, este Scotch whisky beneficiou de 18 anos de maturação num único casco sherry hogshead de primeiro enchimento (1st Fill). Esta maturação num casco que anteriormente conteve xerez acrescenta uma dimensão extra à intensidade turfada característica do Ledaig.
Engarrafado à força de casco a 54,9% ABV, sem filtragem a frio, este single malt preserva toda a sua riqueza aromática.
