
Alfred Giraud : Harmonie
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Descrição
Características e dicas de degustação de Harmonie d'Alfred Giraud
Degustação
Nariz
O nariz revela aromas de pão de passas acabado de cozer, especiarias e cevada fumada.
Paladar
O paladar é sedoso, potente e refinado. Sabores de uva picantes e suculentos dominam, criando um conjunto rico e equilibrado realçado por uma nota discreta mas presente de turfa.
Harmonizações e ocasiões de degustação
Este whisky francês deve ser apreciado puro à temperatura ambiente para apreciar plenamente a sua complexidade aromática. Harmoniza na perfeição com pratos requintados como foie gras, salmão fumado ou chocolate negro, criando combinações harmoniosas entre tradição e inovação francesas.
Um excepcional blended whisky francês da região de Cognac
Alfred Giraud, a excelência do whisky francês
Alfred Giraud tem personificado a excelência do whisky francês desde a sua fundação em 2011 por Philippe Giraud e pelo seu pai Jean-Pierre, herdeiros de uma dinastia de mestres tanoeiros e mestres de adega desde 1910. Produzido em Charente-Maritime, este revolucionário whisky francês aplica técnicas tradicionais de Cognac ao whisky de malte, nomeadamente o envelhecimento em cascos usados de cognac. Philippe Giraud, o atual proprietário, lidera esta casa, posicionando-a como o primeiro whisky de luxo francês, combinando um savoir-faire artesanal secular e inovação no Blend.
Harmonie, a magnificência do Blend
A criação de "Harmonie" começa com um Blend sofisticado de dois destilados de malte franceses não turfados provenientes de três tipos de cascos excecionais: uma maioria que continha cognacs muito antigos, cascos novos de carvalho francês de Limousin e cascos novos de carvalho americano.
O Blend é então envelhecido exclusivamente em cascos que contiveram cognacs muito antigos, depois combinado com um destilado ligeiramente turfado, antes de ser colocado novamente nos mesmos cascos de cognac até atingir o equilíbrio aromático perfeito. Engarrafado a 46,1% e sem filtração a frio, o Harmonie apresenta-se numa caixa elegante, refletindo o seu posicionamento premium no mercado de whisky francês.
