Loimer : Riesling Langenlois Steinmassl 2019

O Ried Steinmassl 1ÖTW Kamptal Riesling 2019 é de uma finesse notável, cristalino e herbal, com um nariz elegante, pedregoso (sílex) e aromático que evolui para aromas de damasco e pêssego perfeitamente maduros e densos. Cristalino e refinado no paladar, é um Steinmassl encorpado, poderoso e intenso, que reflete tanto o terroir mais fresco quanto a colheita tardia, através de aromas de fruta totalmente madura e concentrada. O vinho revela uma marcada pegada fenólica, mas tem suculência e textura suficientes para integrar o que ainda está um pouco demasiado presente. Um Riesling muito promissor, persistentemente salino e aromático. 13% de álcool. Provado no Schloss Gobelsburg em junho de 2021.

Os aromas expressivos de citrinos confitados e massa de bolo conduzem a este Riesling seco, de corpo médio mas concentrado e de textura rica, com muitas notas de ervas num final intenso e fresco. Proveniente de uvas cultivadas em biodinâmica com certificação Respekt. Para beber agora ou guardar.

Provado a partir de uma mini garrafa de amostra de 7,5 cl. Certificado biodinâmico pela respekt-BIODYN e o vinho é certificado orgânico. Estagiou 19 meses em carvalho. Redução de sílex cativante (estou a começar a achar que preciso de um acrónimo curto e certeiro para o “Loimer funk”), com várias nuances de laranja (a fruta, não o estilo) no nariz. Elegante frutado de maçã e notas de flores brancas. Boca cítrica complexa e cremosa, com acidez redonda bem integrada e um final persistente de limão em conserva. (PS)

Uma maturação mais longa compensa. Notas fumadas, flores especiadas, fruta de caroço madura, pêssego e amêndoas frescas. Grande equilíbrio, marcado por fruta amarela, com uma especiaria herbácea e picante, reto como uma flecha e aristocrático, aveludado, com suculência cremosa e um fino agarre tânico. Final extraordinariamente longo.