Klein Constantia : Vin de Constance 2022

Características e Dicas de Degustação do 2022 Vin de Constance da Klein Constantia

Degustação

Nariz
O nariz revela um bouquet rico e expressivo, combinando aromas de damasco fresco, marmelo, ananás seco e caqui, complementados por notas de figo cristalizado, caramelo salgado, flor de sabugueiro, bem como um subtil toque de especiarias.

Paladar
No paladar, o ataque é dinâmico, revelando sabores de pêssego, nectarina, manga seca e lichia, harmoniosamente equilibrados por uma viva salinidade e uma presença madeirável elegante. O final, longo e seco, é adornado com delicadas especiarias, oferecendo uma safra ao mesmo tempo refinada e memorável.

Um vinho branco doce da África do Sul imbuído de elegância e equilíbrio

A Propriedade

Localizada na região do Western Cape, na África do Sul, a propriedade Klein Constantia tem uma história que remonta a 1685.

Simon van der Stel, um alto funcionário da Companhia Holandesa das Índias Orientais, estabeleceu então a sua propriedade, Groot Constantia, nomeada em homenagem à sua esposa Constance. Ali plantou numerosas vinhas. Esses vinhos rapidamente alcançaram grande sucesso além das fronteiras nacionais, sendo servidos nas mesas mais prestigiadas. Louis XVI, George Washington, Charles Baudelaire e até Napoleon Bonaparte contribuíram para a reputação crescente deste grande vinho branco doce.

Douglas 'Duggie' Jooste, antigo proprietário da Sedgwick's, um negócio familiar especializado na produção de xerez (Jerez), adquiriu a propriedade então abandonada em 1980.

Em 2011, Zdenek Bakala, um banqueiro americano de origem checa, e Charles Harman, vice-presidente dos bancos JPMorgan, compraram a propriedade. Acompanhados por dois acionistas franceses, Hubert de Boüard de Laforest, co-proprietário do Château Angélus (Saint-Émilion), e Bruno Prats, ex-proprietário do Château Cos d’Estournel, estes coproprietários empreenderam uma profunda reestruturação do vinhedo com o objetivo de elevar a propriedade ao estatuto dos maiores vinhos da África do Sul.

O Vinhedo

O Vin de Constance da Klein Constantia é um vinho de Western Cape produzido exclusivamente com a variedade de uva emblemática da propriedade, Muscat de Frontignan.

O vinhedo dedicado a esta cuvée ocupa 16,5 hectares em encostas no coração da famosa montanha Constantiaberg. Os seus solos, compostos por granito e argila, asseguram um abastecimento hídrico ótimo, bem como reservas suficientes, limitando o stress hídrico durante verões quentes e secos.

A Safra

A safra de 2022 caracteriza-se pela sua intensidade e precisão, com um início tardio e uma vindima concentrada. A estação, marcada por um clima quente, seco e soalheiro, favoreceu um amadurecimento ótimo. Uma gestão rigorosa do arvoredo ajudou a superar o calor e o vento, resultando numa vindima de alta qualidade com temperaturas estáveis ao longo da colheita.

Variedade de Uva

Muscat de Frontignan (100%).