Domaine de la Garance : Les Armieres 2019

Um vinho equilibrado e frutado do Languedoc

A propriedade

Fundado em 1991, o Domaine de la Garance nasceu da ambição de elaborar grandes vinhos que evidenciassem a evolução geológica dos magníficos terroirs do Sul de França. A propriedade produz vinhos de caráter tipicamente mediterrânico, perfeitamente estruturados para envelhecer. Os seus tintos revelam profundidade e personalidade, sem deixar de exibir uma grande subtileza. Os brancos, elaborados num estilo oxidativo, são muito expressivos e sedutores.

A vinha

Situada na região do Languedoc, a vinha de 8 hectares estende-se sobre o último contraforte das Cévennes, a nordeste de Pézenas. Aqui, uma notável diversidade de solos oferece condições ideais para castas tintas como Grenache, Syrah e Carignan, bem como para castas brancas como Grenache Gris, Clairette e Chardonnay. As videiras, com uma idade média de 55 anos, encontram-se perfeitamente preservadas, uma vez que o Domaine de la Garance cultiva a sua vinha em modo biológico.

Vinificação e estágio

24 meses em cubas de betão de 20 hl.

Lote

Carignan
Syrah

Características e sugestões de prova do Les Armieres 2019 do Domaine de la Garance

Prova

Nariz
O bouquet aromático revela notas de frutos secos, frutos pretos cristalizados e especiarias.

Boca
Na boca, desdobram-se aromas florais.