Château Montrose : Caisse Panachée Château Montrose 1996-2006-2016

Château Montrose apresenta um coffret de três garrafas que celebra 20 anos de paixão

A Propriedade

Adquirido em 2006 pelos irmãos Martin e Olivier Bouygues, o Château Montrose é uma das figuras emblemáticas da apelação Saint-Estèphe. Classificado como Segundo Grand Cru Classé em 1855, esta prestigiada propriedade preside a um terroir excecional no coração do Médoc. Reconhecido tanto pela consistência da sua qualidade como pela elegância do seu estilo, o Château Montrose personifica a excelência e goza de reconhecimento mundial.

A Vinha

O Château Montrose beneficia de uma vinha de 95 hectares num único bloco, uma característica rara na região, assente num terroir excecional considerado um dos melhores de Bordéus. Este "núcleo de eleição", idealmente localizado perto do estuário do Gironde, situa-se sobre terraços de seixos misturados com areia superficial, sobrepostos a um subsolo argiloso. Este cenário único confere a estes vinhos de Saint-Estèphe o seu caráter distintivo e a sua notável consistência.

O Coffret

Celebrando 20 anos da família Bouygues à frente da propriedade, o "Château Montrose Coffret 1996-2006-2016" reúne três colheitas terminadas em "6", assinalando a ligação entre as gerações que moldaram a história da propriedade.

Château Montrose 1996: dominado por Cabernet Sauvignon (73%), complementado por Merlot (24%) e Cabernet Franc (3%), esta colheita apresenta uma cor púrpura profunda e densa. O seu nariz generoso combina couro, fruta preta e tabaco loiro. Na boca, a frescura combina-se com uma textura sedosa, revelando notas de amora, cassis, chocolate negro e cacau. Os seus taninos finos e macios criam um vinho clássico, generoso e complexo, com um belo equilíbrio.

Château Montrose 2006: composto por 72% de Cabernet Sauvignon e 28% de Merlot, é vinificado talhão a talhão em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. A sua cor profunda e densa anuncia um nariz de fruta vermelha e ginjas. Encorpado, longo e potente, o paladar desenvolve notas de ginja, framboesa, morango e alcaçuz, sustentadas por taninos firmes e vivos. Muito estruturado, este grande vinho apresenta um notável potencial de envelhecimento.

Château Montrose 2016: um lote de Cabernet Sauvignon (68%), Merlot (25%) e Cabernet Franc (7%), com vinificação por micro-talhões e extrações suaves e adaptadas. Envelhecido durante 18 meses em barricas de carvalho francês, 60% das quais novas, apresenta uma cor muito escura e profunda. O seu nariz vibrante e complexo combina fruta madura, madeira tostada e especiarias, enquanto o paladar, encorpado e carnudo, revela taninos sedosos e precisos. Potente, refinado e elegante, termina com um final expansivo de excecional persistência.

Garrafa (75 cl):

• 1 x Château Montrose 1996

• 1 x Château Montrose 2006

• 1 x Château Montrose 2016