Château Lilian Ladouys 2025

Aromas perfumados e florais. De textura macia e viva, com um belo lado fresco e descontraído de mirtilo e hortelã fresca; ao fundo, uma acidez brilhante, sem qualquer aspereza, mas que eleva a estrutura. Um estilo bastante linear, mas muito bem definido, com uma acidez suculenta e um final tão limpo e preciso, com um toque de calcário, grafite e ardósia, verdadeiramente viciante. Potente, mas macio e acessível. Muito transparente ao seu terroir. Termina tão bem que dá vontade de servir logo mais um copo. pH 3,7. 67 IPT. Estágio: 30% carvalho novo, 5% ânforas.

Amoras, alcaçuz, cacau, espresso e notas florais formam o núcleo do perfil. De corpo médio, fresco, macio e redondo, é perfeito para um prazer de consumo precoce. Pode ser apreciado no lançamento e por mais de uma década depois disso. O corte reúne 61% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 9% Petit Verdot. 12,5% vol. Beber de 2028 a 2045. 91-93 pts

Cor roxa intensa que tinge o copo. É bem arredondado, com ótimo equilíbrio e taninos firmes que ganham mais pegada à medida que o vinho cresce no palato. Estruturado, prazeroso, com cassis e sândalo. 30% de carvalho novo, consultor Eric Boissenot. Certificado orgânico desde a safra 2024.

Metade dos Merlots que compõem o lote provém de vinhas em solos argilo-calcários. Notas de groselha-preta e hortelã-pimenta fazem a ligação entre o lado sombrio e o luminoso, entre a frescura e a maturidade! Esbelto no ataque, o vinho desenvolve-se com linearidade e frescura. Os seus taninos aveludados, em sintonia com o lado crocante da acidez, dão um bom suporte, e o vinho ganha dimensão ao longo do palato. A potência de Lilian-Ladouys está bem canalizada e sente-se claramente que a frescura foi priorizada, num conjunto afinal bastante poderoso!

Cor vermelho vivo, com reflexos púrpura. Nariz intenso, com fruta madura e subtil. Delicado no ataque e muito saboroso a meio de boca, com um desenvolvimento minucioso, este vinho suculento, de toque macio, prolonga-se num final agradável, sustentado por uma estrutura tânica perfeitamente envolvida. O seu baixo teor alcoólico é uma alegria para quem o bebe. Pode ser apreciado no verão. Lote: 61% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot. Teor alcoólico: 12,46% – pH: 3,10 – IPT: 67. Estágio: 30% em madeira nova e 5% em ânforas.

Fino e delicado, ainda um pouco reservado, com notas fumadas, seguidas de fruta escura e compota de cereja; na boca é fresco, tenso, de perfil mineral, com taninos de textura fina a envolver a fruta delicada; o final é salino e com boa persistência. Vai dar prazer desde cedo.