Château Latour-Martillac 2024

Características e conselhos de degustação para o Château Latour-Martillac 2024

Prova

Cor
Cor púrpura com reflexos cintilantes.

Nariz
Intenso e refinado, o bouquet combina deliciosas notas de frutas pretas e vermelhas com um toque de especiarias.

Paladar
Harmônico e fresco, o paladar revela taninos finos e sedosos que se estendem até um final persistente e elegantemente condimentado.

A frutuosidade e frescura de um vinho tinto Pessac-Léognan

A propriedade

O Château Latour-Martillac deve o seu nome a uma torre situada no pátio do castelo. Esta torre é o remanescente de um forte do século XII usado para controlar a estrada de Bordéus a Toulouse. Propriedade da família Kressmann desde 1871, o Château Latour-Martillac recebeu o título de Cru Classé des Graves para vinhos tintos e brancos em 1953. Tristan e Loïc Kressmann continuam hoje com paixão e ambição a tradição familiar e a arte de fazer grandes vinhos Graves tintos e brancos.

O vinhedo

Referência entre os vinhos de Pessac-Léognan, o Château Latour-Martillac supervisiona um vinhedo de 54 hectares, com 45 hectares dedicados ao vinho tinto e 9 ao branco. A propriedade beneficia de uma localização excepcional dentro da denominação. O planalto de Martillac é composto por uma mosaico de cascalhos quaternários, compostos por sílex, quartzo, lídio e jaspe. Estes solos são o terroir preferido do cabernet sauvignon e do petit verdot. O outro principal terroir da propriedade está localizado perto do Garonne, onde se encontram solos argilo-calcários e cascalhosos na superfície. É aqui que são plantadas as variedades de uva branca da propriedade, sauvignon blanc e sémillon, e o merlot.

A safra

O inverno suave e muito chuvoso de 2024 (912 mm) deu lugar a uma primavera igualmente úmida, embora o míldio tenha sido controlado. A brotação começou em meados de março, seguida por um crescimento rápido em abril, que diminuiu em maio. A floração tardia (29 de maio - 10 de junho) foi seguida por um verão fresco, propício a uma maturação lenta e uniforme. A colheita, interrompida pelas chuvas, ocorreu de 4 de setembro a 4 de outubro.

Vinificação e envelhecimento

Envelhecimento em barricas de carvalho (das quais 35% são novas).

Blend

Cabernet sauvignon (59%)
Merlot (28%)
Petit verdot (13%).