Château Haut-Carles 2023

Localizado no topo da denominação Fronsac, do outro lado de Château de la Rivière, com excelentes solos de argila e calcário, este lote exala agradáveis aromas de cereja, alcaçuz e ameixa damasco, com um paladar macio e de profundidade estratificada. Os 50% de carvalho novo deverão soltar alguns dos taninos firmes; no geral, um Fronsac excelente e mais focado do que a propriedade irmã Château de Carles.

No nariz, é bastante floral antes de revelar cerejas pretas e chocolate. No paladar, o vinho é redondo, polido, doce e fresco, com notas de fruta madura, chocolate e ameixas no final. Beber de 2026 a 2025.

Elaborado com 90% Merlot e 10% Cabernet Franc e envelhecido por 16 meses (40% em barricas novas de carvalho, o restante em barricas de um ano e em ânfora), o 2023 Château De Carles Haut-Carles é uma cuvée de produção mais limitada do Château de Carles. Sua cor mais profunda, rubi/ameixa, é seguida por um estilo rico e concentrado, de perfil achocolatado, com frutas vermelhas e negras, fumaça, folha de tabaco e nuances especiadas. Em boca, é um 2023 rico, cheio e arredondado, com bastante volume no meio de boca, taninos maduros, mas certamente presentes, e um grande final. Beba este Fronsac grande, maduro e opulento ao longo da próxima década. A produção é de cerca de 2.000 caixas. Beber entre 2026-2035.

Cor tinta, redemoinho defumado de ameixa damson grelhada e vagem de baunilha. Muito caráter de Fronsac, final suculento e calcário, perfil agradavelmente diferente do vinho principal de Château de Carles; este traz uma interpretação mais gourmand da colheita. Ambos funcionam e merecem atenção. 40% de carvalho novo, o restante em barricas de um ano.

Pontuação: 89-91. A fruta, com aromas de framboesa esmagada, ameixa e amora silvestre, é madura e intensa, realçada por notas apimentadas e pétalas de rosa. O palato é opulento como um brocado de seda, com uma trama acidulada que faz salivar e promete longa vida.

A estrutura deste vinho é muito presente, conferindo-lhe um caráter seco que contrasta com os frutos de cassis. É, no entanto, um vinho com futuro, encorpado e com um fino aroma de alcaçuz.

Logótipo na rolha: DIAM30 Belo vermelho escuro. Nariz de intensidade média, com fruta pura e precisa. Delicado no ataque, saboroso a meio de boca, o vinho acaricia o palato, agradável e macio. Bebe-se com facilidade. Final de comprimento médio. Para memória futura, a partir de 2025 tudo vai mudar neste cru.