Château Haut-Bergey 2024
Vinhos em primeurs - Disponibilidade no início de 2027
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Avaliação e classificação
J. Robinson
J. Suckling
The Wine Independent
Alexandre MaDescrição
Um vinho de Pessac-Léognan encorpado e bem equilibrado
A propriedade
Inicialmente desenvolvida por Jean-François de Cresse no século XVIII, o Château Haut-Bergey abriu um novo capítulo na sua história em 1991 sob a direção de Sylviane Garcin-Cathiard. O seu filho, Paul Garcin, atualmente gere a propriedade com uma abordagem artística e biodinâmica. Os solos típicos de cascalho da região favorecem vinhos estruturados, distinguindo esta propriedade histórica.
A vinha
A vinha do Château Haut-Bergey em Pessac-Léognan ocupa 42 hectares de produção. Assenta num solo de areia e cascalho com subsolo argiloso, típico da denominação.
Vinificação e envelhecimento
A vindima é feita manualmente com triagem sucessiva. A vinificação é realizada sem aditivos, com extração suave em cubas cónicas de aço inoxidável. O envelhecimento dura 14 meses e decorre em vários recipientes: tonéis de 3000 L, ânforas de 700 L, cubas de betão em forma de ovo de 1800 L e cubas de aço inoxidável.
Corte
O Château Haut-Bergey 2024 resulta de um corte de 51 % Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot, 8 % Cabernet Franc e 3 % Petit Verdot.
