Anselmo Mendes : Curtimenta 2019

O 2019 Curtimenta é todo Alvarinho, estagiado durante nove meses em carvalho francês usado após fermentação com 24 horas de maceração pelicular. Apresenta 12,8% de álcool, pouco menos de 1,5 gramas de açúcar residual e 5,6 de acidez total. O estilo é completamente diferente do da Parcela Única de Mendes, sua cuvée irmã de longa data no patamar superior. Mostra mais profundidade do que eu esperava, pelo menos em termos de textura, acrescenta o agarre previsível no final e integra muito bem a madeira. É um grande vinho branco de mesa, mais indicado para harmonizações do que para bebericar na varanda. Na verdade, a Parcela Única deste ano é bem mais elegante e menos severa, ainda que um pouco mais amadeirada. Isto certamente muda o que se pensa que o Vinho Verde deve ser. No momento, parece excecional. Deve evoluir bem, mas já bebe muito bem agora. Se tenho uma ressalva, no dia seguinte não estava tão impressionante.

Um contacto parcial com as peles e, em seguida, nove meses de estágio em madeira deram origem a um Alvarinho rico, de textura macia e aveludada. Este vinho é delicioso e sedutor, com um toque fumado da madeira e frutos brancos maduros que brilham com sabores bem desenvolvidos. Beba já.