Maison Trimbach : Riesling "Grand Cru Schlossberg" 2014
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Avaliação e classificação
Descrição
Riesling Grand Cru Schlossberg 2014 de Trimbach, um vinho branco de grande fineza
O Riesling Grand Cru Schlossberg de Trimbach é a nova vindima da Casa. A vinha de 2 hectares localizada na Grande CruzA Schlossberg foi adquirida em 2012, sendo 2014 a primeira vindima produzida pela família. As videiras plantadas em Rieslingestão localizados em terraços horizontais virados a sul, perto do castelo e beneficiam de solos graníticos (granito Thannenkirch e granito migmatite de Kaysersberg).
Na degustação, o Riesling Grand Cru Schlossberg 2014 da família Trimbach é um vinho branco seco de grande delicadeza. Mostra uma grande fineza e é muito cinzelada. Este vinho de base tem um potencial de envelhecimento de pelo menos 10 anos.
Este comentário pretende sobretudo descrever num momento T o perfil geral do vinho. Note-se que, com o tempo, o vinho (que necessariamente evolui na garrafa) pode apresentar outras qualidades organolépticas
