Maison Trimbach : Riesling 2013
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Avaliação e classificação
Descrição
Um vinho Riesling magníficamente ácido
O Riesling da Maison Trimbach é feito a partir de uma das castas reais da Alsácia, o Riesling. Beneficia de um microclima com muito pouca humidade, favorável ao amadurecimento lento e perfeito dos cachos. Os vinhos aqui produzidos são extremamente finos e elegantes.
Na prova, o Riesling 2013 da Maison Trimbach é uma vindima bastante clássica que conheceu condições meteorológicas bastante complicadas. Tem um bouquet delicado no nariz, enquanto no paladar mostra um fino equilíbrio entre o seu carácter seco, o seu frutado distinto e a sua esplêndida acidez, o que o torna bastante ganancioso. Este vinho pode ser conservado por um mínimo de 5 anos e pode ser apreciado perfeitamente a partir de 2018.
