Maison Trimbach : Gewurztraminer Vendanges tardives 2011
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Avaliação e classificação
Descrição
Um vinho carnudo e elegante Gewurztraminer
A produção de Gewurztraminer Vendanges Tardives da Maison Trimbach está sujeita a uma legislação muito rigorosa. As uvas colhidas tardiamente nas melhores parcelas devem apresentar sinais de podridão nobre causada por botrytis, ou pelo menos ser torradas pelo sol (passerillé). Os vinhos produzidos oferecem assim uma bela doçura que se mistura harmoniosamente com uma frescura esplêndida. São amplos e longos no paladar.
O Gewurztraminer Vendanges Tardives 2011 da Casa de Trimbach é carnudo e elegante. O vinho aproveita a botrytis e as uvas passas para obter um certo sumptuosidade, gordura, poder, bem como uma certa fineza. Com um potencial de envelhecimento muito bom, pode ser bebido até 2026 ou até mais.