M. Chapoutier : Monier de la Sizeranne 2002

Monier de la Sizeranne é um Hermitage que exprime justeza e perfeição, como em todos os vinhos da Casa Chapoutier. Proveniente de um patchwork de parcelas (solo granítico do terroir Les Bressards, antigos terraços de cascalhos, seixos do Méal, ou texturas limosas nos Greffieux), este Syrah possui realmente a alma de um bom Hermitage. Esta colheita atingiu a plenitude perfeita, e apresenta uma cor vermelho profundo com reflexos rubis. Exala notas de alcaçuz, de frutos vermelhos (framboesa, cereja), de loureiro e de c ssis. Após agitação os aromas são mais picantes. Na boca, o vinho apresenta um bom equilíbrio, nervoso na fase de ataque, antes de continuar guloso, estruturado e delicado. O fim de boca é agrad vel, com boa lonjura.