Domaine Zind-Humbrecht : Riesling "Heimbourg" 2006
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Avaliação e classificação
Descrição
Um poderoso e complexo Riesling de Zind-Humbrecht
Um magnífico cuvée da prestigiada propriedade Zind-Humbrecht, o Riesling Heimbourg 2006 reflecte toda a tipicidade desta vindima muito especial.
O magnífico cruzeiro de Heimbourg está situado numa encosta muito íngreme, na comuna de Turckheim, em Alsácia. A família Zind-Humbrecht decidiu plantar Riesling neste terreno que estava abandonado há mais de 60 anos, coberto de arbustos, árvores e muros desmoronados. Com muito trabalho e muita paciência, a família Zind-Humbrecht colheu os frutos dos seus esforços.
Os vinhos desta parcela impressionam todos os anos pela sua complexidade e pureza.
Fruto de um grande terroir calcário, o Riesling Heimbourg 2006 Zind-Humbrecht seduz pela sua potência e complexidade aromática. O nariz revela a expressão típica do Riesling nascido no terroir de Heimbourg. O paladar é cheio de riqueza e densidade envolvente com uma paleta aromática frutada. Viva e estruturada, a vindima evolui com uma acidez mordaz e salivante, recordando a identidade calcária do seu terroir nativo. O acabamento termina em notas sedosas e aveludadas.
