Domaine Léon Barral : Tradition Barral 2014

Um vinho encorpado e biodinâmico do LanguedocA

Tradição Barral de 2014 da propriedade de Léon Barral é uma mistura soberba de 50% Carignan, 30% Grenache e 20% Cinsault de

uma

vinha de 14 hectares (plantada com vinhas com uma média de 40 a 70 anos) na denominação Languedoc de Faugères. A maceração ocorre ao longo de 3-4 semanas com punções regulares da tampa em cubas de cimento. Após uma suave prensagem em lagar vertical de madeira, o vinho é envelhecido durante 2 anos em cubas de cimento e aço inoxidável. Para a elaboração deste vinho só são utilizadas leveduras autóctones.

A Tradição Barral 2014 da propriedade de Léon Barral desenvolve uma cor rubi profunda. O bouquet aromático é de cereja, ameixa, ameixa quetsh e violeta. O paladar muito concentrado revela notas de groselha preta e morangos silvestres, bem como alguns toques de pimenta preta. Este vinho oferece um final longo com taninos maduros. Este é um vinho preciso e soberbamente equilibrado.