Domaine de la Mordorée : La Reine des Bois Châteauneuf-du-Pape 2011

O Châteauneuf-du-Pape la Reine des Bois rouge 2011 de Domaine de la Mordorée é feito a partir de uma pequena parcela de 5 hectares de Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise e Vaccarese com cerca de 60 anos de idade. Esta colheita de 2011 do Reine des Bois revela uma cor rubi escuro muito opaca. No nariz, encontramos aromas de frutas vermelhas, mas também couro, trufas pretas e café, que trazem uma bela complexidade. No palato, este Châteauneuf-du-Pape Reine des Bois 2011 de Domaine de la Mordorée é gordo e amplo, com um final muito longo, essencialmente marcado pelo alcaçuz. Um vinho para estabelecer.